Dass die Lage ernst ist, weiß man spätestens, wenn sie sichtbar werden: Hungersteine wie der im tschechischen Děčín warnen vor schweren Zeiten. Die älteste Inschrift des bekanntesten Hungersteins stammt aus dem Jahr 1616 und lautet: "Weine nicht, Mädchen, wenn es trocken ist, gieße das Feld."
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