Mehrwertsteuer im Restaurant: So viel kassieren die Staaten in der EU | STERN.de

Zum Artikel Mehrwertsteuer im Restaurant: So viel kassieren die Staaten in der EU

Eine schicke Bar in Dublin. In Irland gilt in der Gastronomie ein Mehrwertsteuersatz von 13,5 Prozent. — Eine schicke Bar in Dublin. In Irland gilt in der Gastronomie ein Mehrwertsteuersatz von 13,5 Prozent.

© Jacques Alexandre / Imago Images

In Luxemburg – hier ein Restaurant in dem kleinen Land mit weniger als einer Million Einwohner – gilt in der Gastronomie ein Mehrwertsteuersatz von 3 Prozent. Das ist der niedrigste Wert in der Europäischen Union.

Wer sich, wie diese beiden Gäste, ein leckeres Gulasch in Ungarn gönnt, findet auf der Rechnung des Restaurants eine Mehrwertsteuer von 5 Prozent.

Ein leerer Tisch und leere Stühle in Berlin. In Deutschland bleibt der ermäßigte Steuersatz von 7 Prozent in der Gastronomie nur noch bis Ende des Jahres gültig. Ab Januar langt der Staat mit 19 Prozent zu. Gastronomen fürchten, dass viele Kunden dann wegbleiben.

Draußen speisen bei Sonnenschein in Krakau. Wirte in Polen müssen dagegen weiterhin einen Mehrwertsteuersatz von lediglich 8 Prozent abführen.

Ein gedeckter Tisch in einem Restaurant an einer Gracht in Amsterdam. In den Niederlanden gilt ein Mehrwertsteuersatz von 9 Prozent in der Gastronomie.

Blick in die City von Sofia. Bulgarien erhebt in der Gastronomie ebenfalls eine Mehrwertsteuer von 9 Prozent. Diese Ermäßigung ist bis Dezember 2024 befristet.

In Litauen speist man nicht nur lecker, der Staat kassiert für Gerichte in Cafés und Restaurants auch lediglich eine Mehrwertsteuer von 9 Prozent.

Ein Restaurant in der Altstadt von Bukarest. Auch in Rumänien werden gerade einmal 9 Prozent Mehrwertsteuer auf Rechnungen in der Gastronomie aufgeschlagen.

Gleiches gilt auf Zypern: Die Mehrwertsteuer in der Gastronomie der Republik beträgt 9 Prozent. Das Foto zeigt typische Vorspeisen der Region.

Ein lauer Abend in der Straßencafés von Ljubljana. Auch beim Thema Mehrwertsteuer in der Gastronomie ist Slowenien ganz entspannt. Der Satz beträgt nur 9,5 Prozent.

Gäste in einem Restaurant in der Altstadt von Rom. In Italien gilt in der Gastronomie ein Mehrwertsteuersatz von 10 Prozent.

Gemütliches Speisen in Paris: In Frankreich wird ebenfalls eine moderate Mehrwertsteuer von 10 Prozent auf Rechnungen in der Gastronomie erhoben.

Eine Melange und ein Stück Kuchen in einem Café in Wien. Die dauerhaft reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie von 10 Prozent macht die Leckereien in Österreich zusätzlich schmackhaft.

Gaststätten in Prag. In Tschechien steht auf den Rechnungen der Restaurants, Kneipen oder Cafés ebenfalls eine Mehrwertsteuer von lediglich 10 Prozent.

Auch für das Essen, das ein Gastwirt hier in Spanien serviert hat, wird eine Mehrwertsteuer von 10 Prozent berechnet.

Eine Bäckerin bereitet Apfelstrudel in Bratislava zu. In der Slowakei führt die Gastronomie eine Mehrwertsteuer von 10 Prozent an den Staat ab.

In Schweden gilt ein Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie von 12 Prozent. Die Aufnahme zeigt ein Restaurant in der Altstadt, der Gamla Stan, in der Hauptstadt Stockholm.

Belgien ist unter anderem für seine leckeren Pommes bekannt. Wer in Deutschlands Nachbarland speist, zahlt in Gaststätten und Restaurants eine Mehrwertsteuer von 12 Prozent.

Tauben machen sich in Lissabon, der Hauptstadt von Portugal, über die Reste eines Sandwichs her. Der Gast, der es zuvor gekauft hat, bezahlte einen Mehrwertsteuersatz von 13 Prozent.

Ein Blick auf das auch bei Touristen beliebte Gasto-Festival "Dubrovacka Trpeza" in Dubrovnik. Der Mehrwertsteuersatz in der Branche beträgt in Kroatien 13 Prozent.

Ein Mann sitzt in einem Restaurant in Athen. Zumindest wegen der Mehrwertsteuer in der Gastronomie muss man sich in Griechenland keine großen Sorgen machen. Sie beträgt 13 Prozent.

Eine schicke Bar in Dublin. In Irland gilt in der Gastronomie ein Mehrwertsteuersatz von 13,5 Prozent.

Wer in Finnland auswärts speist, zahlt 14 Prozent Mehrwertsteuer in der Gastronomie.

Maltesische Vorspeisen. Auf Malta muss die Gastro-Branche dagegen einen Mehrwertsteuersatz von 18 Prozent abführen.

Die Altstadt in der Hauptstadt Tallinn: In Estland gilt in der Gastronomie ein Mehrwertsteuersatz von 20 Prozent.

In Lettland ist die Mehrwertsteuer für Speisen in Cafés und Restaurants sogar noch höher: 21 Prozent.

Dänemark gilt grundsätzlich als teures Urlaubsland. Da macht die Gastronomie keine Ausnahme mit einem Mehrwertsteuersatz von 25 Prozent. Dieses Foto wurde in der Hauptstadt Kopenhagen aufgenommen.

14. Dezember 2025,15:03

Frau mit Leo-Mantel, Sonnenbrille und Hut wedelt mit Geldscheinen - Symbolbild Rente

Jobausstieg Mit diesen Tricks können Sie früher in Rente gehen

Mehr zum Thema

23. November 2023,18:30

Gastronomie: Ein Kellner räumt einen Tisch in einem Restaurant ab

Mehrwertsteuer steigt Nach Corona-Schock droht Gastronomie Pleitewelle – jeder achte Betrieb bedroht

09. Februar 2024,16:05

Lieferkettengesetz: Container stehen im Containerterminal Altenwerder in Hamburg auf einer Abstellfläche

Brüssel EU-weites Lieferkettengesetz vorerst gestoppt – FDP blockiert

17. Dezember 2024,06:08

Lebensmitttel wie Butter sind teuer geworden. Die SPD schlägt deswegen eine Senkung der Mehrwertsteuer vor

stern-Umfrage Mehrwertsteuer runter für Lebensmittel? 61 Prozent würde das schmecken

11. Dezember 2024,18:22

Geldscheine die bei einer Mehrwertsteuersenkung gespart werden könnten

Preise Olaf Scholz will die Mehrwertsteuer auf Lebensmittel senken – ist das klug?

11. Dezember 2024,17:07

2 Min.

Über den Antrag auf Vertrauensfrage wird in wenigen Tagen abgestimmt. Indes bietet Olaf Scholz einen Vorgeschmack auf das Wahlprogramm: Geplant sei eine Senkung der Mehrwertsteuer.

Scholz vs. Merz Wahlkampf nimmt Fahrt auf: Das stellen die Kanzlerkandidaten in Aussicht

10. Dezember 2024,23:14

Olaf Scholz

Bundeskanzler Olaf Scholz will Mehrwertsteuer von Lebensmitteln senken

11. April 2024,15:35

3 Min.

Ein Metzger steht vor seiner Fleisch-Theke

Höhere Mehrwertsteuer Fleisch soll teurer werden: Metzger rechnet neue Preise vor

07. März 2024,00:01

Symbolfoto Tampon: Zwei Tampons vor blauem Hintergrund

Zum Frauentag Linke fordert: "Weg mit der Mehrwertsteuer auf Tampons und Binden!"

04. Januar 2024,14:09

Kemal Üres ist Hamburger Gastronom und Gastro-Experte. Mit der Initiative "Vereint für die Gastro" kämpft er seit einem halben Jahr dafür, dass die Mehrwertsteuererhöhung nicht kommt.

Mehrwertsteuererhöhung Gastro-Experte macht sich große Sorgen: Der Döner wird teurer – und Tausende Restaurants werden dichtmachen müssen

Newsticker

14. Dezember 2025 | 19:09 Uhr

Autoindustrie: Ökonomen kritisieren Abkehr vom Verbrenner-Aus scharf

14. Dezember 2025 | 15:03 Uhr

Frührente: Mit den Tricks können Sie früher in den Ruhestand gehen

14. Dezember 2025 | 12:06 Uhr

Rente: Wie viel Steuern werden bei 1800 Euro abgezogen?

14. Dezember 2025 | 09:48 Uhr

Bahn-Fahrplanwechsel: Mehr Sprinter bei der Bahn – Es fallen aber auch Fahrten weg

14. Dezember 2025 | 08:24 Uhr

Schmuckbranche: Höhere Preise bei Schmuck - Diese Trends sieht die Branche

14. Dezember 2025 | 06:00 Uhr

Deutsche Bahn: Zugverkehr nach Sanierung stabiler, aber nicht störungsfrei

13. Dezember 2025 | 16:15 Uhr

Verkehr: Milliardenbestellung: Bahn ordert mehrere Tausend Busse

13. Dezember 2025 | 15:45 Uhr

Mehr Rente: Mit diesen Anträgen bekommen Sie mehr im Ruhestand

13. Dezember 2025 | 14:10 Uhr

Wohnungssuche: Wie private Vermieter wirklich ticken

13. Dezember 2025 | 09:34 Uhr

Wie viel eine H&M-Verkäuferin brutto verdient