Was gibt es Schöneres als den Geruch von frisch gebratenem Bacon am Morgen? Diese wunderbaren Frühstücks-Muffins bringen genug Energie für den Tag und sind ganz einfach nachzumachen. Das Rezept finden Sie im Video.
Fit durch den Tag Diese Bacon-Breakfast-Muffins sind der beste Start in den Tag
stern Logo
Rezept für leckere Bacon-Breakfast-Muffins
Hier geht es zum YouTube-Kanal von Multikoch!
2 Portionen
Arbeitszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Zutaten:
- 4 Toastscheiben
- 4 Scheiben Bacon
- 4 Eier
- Je eine Prise Oregano
- 2 TL Parmesan
Zubereitung:
Beim Toastbrot die Ränder abschneiden und mit einem Nudelholz platt drücken. Das Brot dann in eine Muffinform legen und formen. Nacheinander mit Speck, Parmesan und Ei belegen und bei ca. 170 °C im Backofen für ca. 20 Minuten ausbacken. Anschließend abkühlen lassen und mit Oregano bestreuen.
