In den Sommermonaten stapeln sich die Auslagen der Marktkäufer im Halės Markt. Jetzt ist die richtige Zeit für Tomaten aus den Gartenlauben, Pfifferlinge und Steinpilze aus den Wäldern rund um Vilnius. Kleine Snackgurken, die geschmacklich nichts mit unseren Gurken hierzulande zu tun haben. Daraus kann man die feinsten Leckereien zaubern – vom Gurkensalat bis zu Waldpilzsuppe mit Miso.
© Dovaldė Butėnaitė
