HOME
Nach dem Anbraten wird das Keulenfleisch im Ofen in Orangensaft und Wein gegart und bleibt dabei zart und saftig

Pute

Vergessen Sie das Schnitzel, essen Sie Keule

Alle wollen nur ihr Schnitzel, dabei ist die Oberkeule das Beste an der Pute. Ein Loblied auf ein verkanntes Gericht.

Von Bert Gamerschlag
Nach dem Anbraten wird das Keulenfleisch im Ofen in Orangensaft und Wein gegart und bleibt dabei zart und saftig

Pute

Vergessen Sie's Schnitzel, essen Sie Keule

Von Bert Gamerschlag
Hase

Rezepte zum Nachkochen

Bei diesem Schmorgericht ist Ihnen die Zufriedenheit der Esser gewiss

Von Bert Gamerschlag
Hendrik Haase steht in seiner Metzgerei "Kumpel & Keule" und hält ein Stück Schweinerippe in die Höhe

Handwerksmetzgerei "Kumpel & Keule"

In dieser Metzgerei können Kunden alles beobachten

Hendrik Haase steht in seiner Metzgerei "Kumpel & Keule" und hält ein Stück Schweinerippe in die Höhe
Interview

Handwerksmetzgerei "Kumpel & Keule"

"Man muss nicht jeden Tag Fleisch essen" – warum diese Metzgerei trotzdem erfolgreich ist

Von Denise Snieguole Wachter
Drei Kinder reißen die Arme hoch.

Tweets der Woche

"K1 kann jetzt zur Verabschiedung 'Hau rinn, Keule' sagen."

Gregor Gysi zeigt Nacktfotos im Wahlkreisbüro

Nacktfotos im Büro von Gregor Gysi

Brust und Keule

Von Silke Müller
Kaninchen

Rezepte zum Nachkochen

Dieser Braten schmeckt allen

Von Bert Gamerschlag
Hendrik Haase steht in seiner Metzgerei "Kumpel & Keule" und hält ein Stück Schweinerippe in die Höhe

Handwerskmetzgerei

Metzgereien sterben aus? Diese hier hat neu eröffnet

Von Denise Snieguole Wachter
Far Cry Primal

Steinzeit-Shooter für PS4 und Xbox One

"Far Cry Primal" im Test: Keule statt Kalaschnikow

Von Christoph Fröhlich
Confierte Entenkeule ist an Sanftheit kaum zu überbieten - und das beste daran: Es ist ein wunderbares Geschenk aus der Küche.

Sechs Festtagsrezepte von Foodbloggern

So beeindrucken Sie an Weihnachten

Von Hirschkeule bis Rehrücken

Die ultimativen Rezepte für die Wildküche

Wut über mögliche UN-Sanktionen

Nordkorea droht USA mit Atomangriff

Beeindruckendes Tierreich

Die Krebse mit den Eisenfäusten

Reaktion auf Diplomaten-Ausweisung

Syrien erklärt westliche Botschafter für unerwünscht

Hannoveraner "Tatort"

Die letzte Keule

Von Niels Kruse

"James Cameron's Avatar - Das Spiel"

Frust oder Keule?

Peer Steinbrück im stern

Über die Zähne und Klauen der Finanzlobby

Deutschland lernt kochen

Richtig eine Hühnerkeule entbeinen

FCB im Uefa-Cup

Keulen für den Kaiser

Bakterienkiller: Gegen jede Mikrobenklasse hilft eine andere Sorte Antibiotikum

Antibiotika

Chemische Keule gegen Mikroben

Deutsche Geschichte

Ohne Keule kein Patriotismus

Männer

Weg mit der Keule

Renaissance der Stallhasen

Rammelt für Deutschland