Südtiroler Schlutzkrapfen sind die besten Bergtröster. Gefüllt mit Spinat und Quark und übergossen mit brauner Butter, lassen sie auch den härtesten Anstieg vergessen.
Einfach Essen – Die Genusskolumne
Die Alpenvariante von Ravioli: Leckere Schlutzkrapfen
Rezept für Schlutzkrapfen
© wolfgang schardt
