Müller waren früher sehr wohlhabende Leute, da sie das Mehl zur Herstellung des täglichen Brotes produzierten. Zugleich führten sie ein gefährliches Leben. Ein Funke genügte, um das fein verteilte Mehl in der Mühle zum Explodieren zu bringen und die gesamte Mühle abzufackeln.
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