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Megatrend Ceviche - so geht das Sushi der Anden

Der neueste Food-Trend stammt aus Peru: Ceviche ist roher Fisch, der in Limettensaft kalt gegart wird. Es ist nicht nur unfassbar lecker, sondern auch kinderleicht zu machen. Wie es geht, erfahren Sie bei "Kochen mit Denise".

Von Denise Wachter

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