Geflügel und Fisch
Das Wasser soll Krankheitserreger fortspülen und die Zubereitung des Fleisches oder Fisches hygienischer machen. Das Gegenteil ist der Fall: Durch das spritzende Wasser können sich Keime in der Küche verteilen. Durch sorgfältiges Garen werden alle Krankheitserreger im Fleisch abgetötet. Das Waschen macht dies also überflüssig. Mehr dazu, warum Sie Geflügel niemals abwaschen sollten, lesen Sie hier.
Das Wasser soll Krankheitserreger fortspülen und die Zubereitung des Fleisches oder Fisches hygienischer machen. Das Gegenteil ist der Fall: Durch das spritzende Wasser können sich Keime in der Küche verteilen. Durch sorgfältiges Garen werden alle Krankheitserreger im Fleisch abgetötet. Das Waschen macht dies also überflüssig. Mehr dazu, warum Sie Geflügel niemals abwaschen sollten, lesen Sie hier.
