Essen: Diese elf Gerichte sind gut für Ihre Seele | STERN.de

Zum Artikel Essen: Diese elf Gerichte sind gut für Ihre Seele

Polen: Pierogi Diese gekochten Teigtaschen sind wahre Gaumenschmeichler. Gefüllt werden Sie mit Kartoffeln oder Quark, dazu gibt es meist einen Klecks Sauerrahm, Speck oder karamellisierte Zwiebeln. — Polen: Pierogi
Diese gekochten Teigtaschen sind wahre Gaumenschmeichler. Gefüllt werden Sie mit Kartoffeln oder Quark, dazu gibt es meist einen Klecks Sauerrahm, Speck oder karamellisierte Zwiebeln.

© Getty Images

Österreich: Wiener Schnitzel Es ist das Nationalgericht Österreichs und nur authentisch, wenn es mit Kalbfleisch zubereitet wird. Dazu schmeckt Kartoffelsalat. Hier geht's zum Rezept!

Großbritannien: Fish and Chips Ist der Fisch frisch und die Panade luftig leicht, dann sind Fish and Chips ein Traum. Und ein Klassiker der englischen Küche. Versuchen Sie den Fisch mit einem Spritzer Essig. Very british!

Spaghetti Carbonara: Italien Schmeckt nicht nur Italienern gut, sondern auch Pastaliebhabern weltweit. Es gibt aber nur ein Originalrezept.

Kanada: Poutine Hierbei handelt es sich um nichts anderes als Pommes mit gezupftem Fleisch, Bratensauce und Weißkäse.

Ungarn: Gulasch Gulasch ist ein Eintopf, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen bezeichnet der Begriff Gulyás den Rinderhirten, das hält die Ungarn nicht davon ab, ihrem Nationalgericht diesen Namen zu geben.

Mexiko: Chilaquiles Sollte es hier viel öfter geben: knusprige Tortilla-Chips mit Tomatensauce, Käse und Sauce. Wird oft auch zum Frühstück verspeist.

Polen: Pierogi Diese gekochten Teigtaschen sind wahre Gaumenschmeichler. Gefüllt werden Sie mit Kartoffeln oder Quark, dazu gibt es meist einen Klecks Sauerrahm, Speck oder karamellisierte Zwiebeln.

Japan: Ramen Vergessen Sie Instant-Ramen aus dem Asiasupermarkt. Echte Ramen sind wahres Seelenfutter. In Tokio gibt es sogar ein Ramen-Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Frankreich: Zwiebelsuppe Ein Klassiker, vor allem im Winter: Zwiebelsuppe ist reichhaltig, warm und wird von einer großzügigen Schicht Käse überzogen. Schmeckt am besten mit getoastetem Brot.

Moussaka: Griechenland Die griechische Version der Lasagne wird mit Auberginen, Kartoffeln, Hack, Tomaten, einer Art Béchamel-Sauce und Parmesan zubereitet.

Marokko und Israel: Shakshuka Shakshuka stammt ursprünglich aus Nordafrika, ist aber in Israel ein Nationalgericht. Dort isst man es zum Frühstück, Mittag und Abendessen – und es schmeckt einfach köstlich. Hier geht's zum Rezept!

05. März 2026,16:50

McDonald’s-Geschäftsführer Chris Kempczinski beißt in den „Big Arch“

Kurioser Clip „Beste Werbung für Burger King“: McDonald’s-Chef blamiert sich mit Video

Mehr zum Thema

20. Februar 2026,14:13

Bergretter klettern vom Großglockner ab

Rekonstruktion Das Todesdrama am Großglockner

19. Februar 2026,14:18

Prozess in Innsbruck Todesdrama am Großglockner: „Geh jetzt, geh!“

19. Februar 2026,10:45

2 Min.

Frankreich kämpft gegen Schnee und Fluten: „Wie Venedig ohne Gondeln"

Extremwetter in Europa Frankreich kämpft gegen Schnee und Fluten: „Wie Venedig ohne Gondeln"

18. Februar 2026,19:26

1 Min.

Bergsteiger muss sich für Tod eigener Freundin vor Gericht verantworten

Tour am Großglockner Bergsteiger steht nach Tod der eigenen Freundin vor Gericht

18. Februar 2026,18:23

Rettungseinsatz nach Lawine in den österreichischen Alpen

Österreichische Alpen Mehrere Tote bei Lawinenabgängen – auch Deutscher stirbt

14. Februar 2026,12:33

Die Partnervermittlung Parship zählt zu den führenden Dating-Anbietern in Deutschland und war damit auch Teil im stern-Test

Singlebörse im Test Parship im Test: Wenn einmal Dating für immer halten soll

Newsticker

07. März 2026 | 11:03 Uhr

Cremiges Risotto mit Hühnchen: Dieses Rezept trifft jeden Geschmack

07. März 2026 | 08:47 Uhr

Veganes Osterlamm backen: Blitzrezepte ohne tierische Zutaten

06. März 2026 | 17:58 Uhr

Rezept: Reichhaltiger One-Pot-Bauerntopf mit Kartoffeln und Hack

06. März 2026 | 17:50 Uhr

Blitzrezept mit drei Zutaten: Luftiger & kalorienarmer Joghurtkuchen

06. März 2026 | 16:08 Uhr

Ninja Creami Eismaschine im Test: So gut ist die NC501EU

06. März 2026 | 09:36 Uhr

Stanley Thermobecher im Test: Was taugt das Gefäß?

06. März 2026 | 09:35 Uhr

Grillmatten im Trend: Das heißeste Tool der BBQ-Saison 2026

05. März 2026 | 16:50 Uhr

McDonald’s-Chef blamiert sich mit Video und Burger King freut’s

05. März 2026 | 16:26 Uhr

Schoko Ostereier selber machen: So einfach gelingt es

05. März 2026 | 10:25 Uhr

Apfelkuchen-Rezept in unter zehn Minuten im Ofen