Essen: Diese elf Gerichte sind gut für Ihre Seele | STERN.de

Zur Galerie Essen: Diese elf Gerichte sind gut für Ihre Seele

Marokko und Israel: Shakshuka Shakshuka stammt ursprünglich aus Nordafrika, ist aber in Israel ein Nationalgericht. Dort isst man es zum Frühstück, Mittag und Abendessen – und es schmeckt einfach köstlich. Hier geht's zum Rezept! — Marokko und Israel: Shakshuka
Shakshuka stammt ursprünglich aus Nordafrika, ist aber in Israel ein Nationalgericht. Dort isst man es zum Frühstück, Mittag und Abendessen – und es schmeckt einfach köstlich. Hier geht's zum Rezept!

© Getty Images

Österreich: Wiener Schnitzel Es ist das Nationalgericht Österreichs und nur authentisch, wenn es mit Kalbfleisch zubereitet wird. Dazu schmeckt Kartoffelsalat. Hier geht's zum Rezept!

Großbritannien: Fish and Chips Ist der Fisch frisch und die Panade luftig leicht, dann sind Fish and Chips ein Traum. Und ein Klassiker der englischen Küche. Versuchen Sie den Fisch mit einem Spritzer Essig. Very british!

Spaghetti Carbonara: Italien Schmeckt nicht nur Italienern gut, sondern auch Pastaliebhabern weltweit. Es gibt aber nur ein Originalrezept.

Kanada: Poutine Hierbei handelt es sich um nichts anderes als Pommes mit gezupftem Fleisch, Bratensauce und Weißkäse.

Ungarn: Gulasch Gulasch ist ein Eintopf, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen bezeichnet der Begriff Gulyás den Rinderhirten, das hält die Ungarn nicht davon ab, ihrem Nationalgericht diesen Namen zu geben.

Mexiko: Chilaquiles Sollte es hier viel öfter geben: knusprige Tortilla-Chips mit Tomatensauce, Käse und Sauce. Wird oft auch zum Frühstück verspeist.

Polen: Pierogi Diese gekochten Teigtaschen sind wahre Gaumenschmeichler. Gefüllt werden Sie mit Kartoffeln oder Quark, dazu gibt es meist einen Klecks Sauerrahm, Speck oder karamellisierte Zwiebeln.

Japan: Ramen Vergessen Sie Instant-Ramen aus dem Asiasupermarkt. Echte Ramen sind wahres Seelenfutter. In Tokio gibt es sogar ein Ramen-Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Frankreich: Zwiebelsuppe Ein Klassiker, vor allem im Winter: Zwiebelsuppe ist reichhaltig, warm und wird von einer großzügigen Schicht Käse überzogen. Schmeckt am besten mit getoastetem Brot.

Moussaka: Griechenland Die griechische Version der Lasagne wird mit Auberginen, Kartoffeln, Hack, Tomaten, einer Art Béchamel-Sauce und Parmesan zubereitet.

Marokko und Israel: Shakshuka Shakshuka stammt ursprünglich aus Nordafrika, ist aber in Israel ein Nationalgericht. Dort isst man es zum Frühstück, Mittag und Abendessen – und es schmeckt einfach köstlich. Hier geht's zum Rezept!

05. September 2025,14:46

Churros schmecken besonders gut in Kombination mit selbst gemachter Schokosoße.

Rezepte und Co. Churros Maker: So bereiten Sie die frittierten Teigstangen zu

02. September 2025,09:27

Sie heißen Böhme Fruchtkaramellen, kurz Frukas, und werden in Sachsen hergestellt

Seit 60 Jahren unverändert Das Rätsel der Süßigkeit, die jeder kennt, aber von der niemand weiß, wie sie heißt

Mehr zum Thema

05. Februar 2025,12:06

Soulfood" – der vermeintlich harmlose Ausdruck hat eine belastete Geschichte

Versteckter Rassismus Warum wir "Soulfood" nicht mehr sagen sollten

01. September 2025,14:37

Kühe in Österreich stehen auf saftig grünen Bergwiesen

Drama in Österreich Kühe trampeln Pärchen nieder – Mann stirbt

28. August 2025,13:14

Jimi Blue Ochsenknecht kann nach Deutschland zurückkehren.

Betrugsprozess Jetzt doch: Jimi Blue Ochsenknecht darf Österreich verlassen

28. August 2025,10:44

Jimi Blue Ochsenknecht

Prozess in Österreich Jimi Blue Ochsenknecht ist vom Haken – ausreisen darf er aber trotzdem nicht

22. August 2025,12:24

56 Sek.

Jimi Blue Ochsenknecht vor Gericht

Nach geprellter Rechnung Jimi Blue Ochsenknecht zu 18.000 Euro Geldbuße verurteilt

22. August 2025,11:50

Jimi Blue Ochsenknecht vor Gericht

Reality-TV-Star Jimi Blue Ochsenknecht zu Geldbuße von 18.000 Euro verurteilt

22. August 2025,08:30

Schauspieler Jimi Blue Ochsenknecht muss sich vor Gericht verantworten

Schwerer Betrug? Warum Jimi Blue Ochsenknecht vor Gericht steht

22. August 2025,06:23

Benjamin Netanjahu

morgen|stern Waffenruhe auf dem Tisch – was will Netanjahu? Die Lage am Morgen

20. August 2025,09:08

1 Min.

Drohnenaufnahmen zeigen einen langen Stau auf der Autobahn.

Chaos in Österreich Lkw-Tank geplatzt – Drohnenvideo zeigt Massenkarambolage auf der Autobahn

Newsticker

05. September 2025 | 17:58 Uhr

10 Blitzrezepte unter 30 Minuten: Schnell den Feierabend genießen

05. September 2025 | 17:57 Uhr

Tag des Bieres: Warum deutsches Bier Weltkulturerbe werden sollte

05. September 2025 | 14:46 Uhr

Churros Maker: Blitzrezept mit Schokolade für frittierte Teigstangen

05. September 2025 | 14:43 Uhr

Mikrowelle richtig reinigen: Diese 4 Hausmittel sind der Hit

05. September 2025 | 09:39 Uhr

Kaffeevollautomaten reinigen: Tipps, Mittel und Routinen für eine lange Lebensdauer

05. September 2025 | 09:10 Uhr

Blitzrezepte von Christian Henze: Genuss in nur ein paar Minuten

05. September 2025 | 08:00 Uhr

Ölsprüher für Airfryer: Dieses Tool empfiehlt Jamie Oliver

04. September 2025 | 18:47 Uhr

Schnelles Kokoseis: Die beste zuckerfreie Erfrischung im Sommer

04. September 2025 | 14:30 Uhr

Lauch-Kartoffel-Auflauf mit Lachs super einfach & super lecker

04. September 2025 | 14:30 Uhr

Feierabend-Rezept: Tortelliniauflauf mit Hähnchen