Ihr Kühlschrank wird Brot innerhalb kürzester Zeit austrocknen. Deshalb frisches Brot in einer Brotbox lagern, innerhalb von vier Tagen aufbrauchen und nur in Scheiben schneiden, wenn diese auch gegessen werden. Sie können das Brot auch einfrieren, aber dann darauf achten, dass es gut eingewickelt ist und beim Auftauen warten, bis es komplett frostfrei ist.
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