Eine köstliche Fusion aus italienischer Pasta und deutschem Saisongemüse
"Non si fa" – "Das macht man nicht!" würden die Römer sagen. Aber warum nicht? Spargel und Eier harmonieren wunderbar, und diese Variante der klassischen Carbonara beweist, dass kulinarische Grenzüberschreitungen sich lohnen können. Hier geht's zum Rezept!
© FOTO: Wolfgang Schardt, Maria Grossmann (Styling), Roland GEiselmann (Foodstyling)
