Sebastian Lege macht den Test und versucht, eine fleischlose Bratensauce zusammenzurühren. Dafür nimmt er Kartoffelstärke, klar. Den Fleischgeschmack soll, wie in der Industrie, Hefeextrakt bringen. Und Malzpulver wird für die schöne, braune Farbe benötigt. Das Ergebnis: Ein überzeugende, braune Sauce, die zwar nichts mit echtem Bratensud zu tun hat. Aber auch besonders billig hergestellt werden kann. Die Testesser merken nichts und sind sogar begeistert. Allerdings haben sie auch einen saftigen Sauerbraten zu der Pulversauce gegessen, der den Geschmack vielleicht hineingezaubert hat.
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