Viktoria Fuchs
Viktoria Fuchs ist Chefin des Hotel und Restaurant Spielweg, das sie in sechster Generation führt. Einen Namen hat sich die 31-Jährige mit kreativer Regionalküche gemacht, deren Fokus auf Wild aus der eigenen Jagd liegt. Zu ihrem persönlichen Kochstil gehört es, heimische Produkte mit fernöstlichen Geschmackskomponenten zu kombinieren. Sie selbst bezeichnet das als "liebevollen Mischmasch". Seit 2018 ist sie Mitglied bei den Jeunes Restaurateurs, eine europäische Vereinigung junger Restaurantbesitzer der gehobenen Gastronomie. Im TV war die Schwarzwälderin unter anderem bereits bei "Ready to beef!" zu sehen, außerdem wirkte sie an "Kitchen Impossible 2020 - Die Tagebücher der Küchenchefs" mit. Nachdem sie in Staffel 5 von Kitchen Impossible bereits einen Auftritt als Originalköchin hatte, tritt sie nun erstmals als Kontrahentin Mälzers an.
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