In einem Edelrestaurant in Brüssel stieß unser Kolumnist auf ein Essen aus seiner Kindheit: Königinpastetchen. Er bat den Koch ums Rezept - und so funktioniert's.
Gamerschlags Küche Klassiker neu entdeckt - so werden Königinpastetchen richtig lecker
Ein feines Mahl für besondere Gelegenheiten: Königinpastetchen
© Wolfgang Schardt
