Für Porettenzapp, ein Gericht der Köchin Léa Linster, braucht es wirklich nicht viel – nur gute Zutaten und eine Prise Demut.
Einfach Essen – die Genusskolumne
Luxemburgs vergessener Schatz: Porettenzapp nach Léa Linster
Trinken Sie dazu einen trockenen Riesling von der Mosel, dessen frische Säure die Aromen des Gerichts perfekt ergänzt
© © Foto: Wolfgang Schardt, Foodstyling: Roland Geiselmann, Styling: Maria Grossmann
