Gamerschlags Küche
Zartbitter fruchtig: So macht man Orangenmarmelade

Von Bert Gamerschlag
Orangenmarmelade
Getoastetes Brot mit salziger Butter und Orangenmarmelade, hm! Genauso lecker sind Croissants
© Wolfgang Schardt

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Selbst gemachte Orangenmarmelade schlägt gekauftes Zeugs um Längen! Sie schmeckt schlicht göttlich. Genau jetzt ist die Zeit dafür. 
Erschienen in stern 07/2020

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