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  • Hafermilch und Co. – wie gesund sind die Pflanzendrinks im Vergleich?

Zum Artikel Hafermilch und Co. – wie gesund sind die Pflanzendrinks im Vergleich?
Eine kleine Schüssel mit rohem Reis und daneben ein Glas mit Reismilch auf Holzuntergrund
Reismilch
Auch der Reisdrink enthält viele Kohlenhydrate. Dafür stecken in dem Drink aber kaum Ballaststoffe, Vitamine, Eiweiße oder Kalzium. Zur Herstellung wird der Reis in Wasser ausgekocht. Reis ist teils mit Schwermetallen belastet, warum der Griff zu Bio-Produkten besser ist. Reisdrink enthält weder Gluten noch Milcheiweiß – was ihn ideal für Allergiker:innen macht. Doch er enthält auch kaum Nährstoffe.
© Andrew Norton / Getty Images
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Anleitung Die beste Hafermilch? Die selbstgemachte! Drei DIY-Varianten zum Nachmachen

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