Paul Bocuse
20.01. Paul Bocuse (91): Er galt als Papst der französischen Küche, der Gastronomieführer "Gault&Millau" nannte ihn "Koch des Jahrhunderts". Bocuse, dessen Markenzeichen Trikolore-Kragen und hohe Kochmütze waren, hatte seine zwischen 1958 und 1965 verliehenen drei Michelin-Sterne nie verloren.
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