#2 Belegte Brötchen
Sie kommen in allen Formen und mit allen Arten von Aufschnitten: belegte Brötchen. Dass Bäckereien sie oft nur zur Hälfte belegen, tut ihrer Beliebtheit keinen Abbruch. Im Ranking landen sie auf Platz 2. Als Ursprung des belegten Brötchens gelten Kanapees, kleines, dekoratives Fingerfood, das traditionell aus einer Basis mit einer schmackhaften Beilage serviert wird. Diese Beilagen können eine Vielzahl von Zutaten umfassen, wie Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse, und werden oft mit einer Art Sauce oder Garnitur ergänzt – so wie der heutige Snack.
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