#5 Hausmannskost
Deutsche Hausmannskost lässt sich in drei Worten beschreiben: einfach, nahrhaft, sättigend. Sie setzt auf Zutaten, die auf dem Land üblich und leicht verfügbar sind, wie Kartoffeln, Kohl, Rüben und Fleisch, oft in Form von Würsten. Typische Gerichte der deutschen Hausmannskost sind zum Beispiel Schweinebraten (Bild), Eisbein mit Sauerkraut, Bratkartoffeln, Eintöpfe und verschiedene Arten von Würsten wie die Bratwurst.
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