• Entdecken Sie stern+
    • GEO
    • Capital
    • Crime
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • RESSORTS
    • Gesellschaft
      • Klima & Nachhaltigkeit
      • Alle stern-Faktenchecks im Überblick
      • Regionales
      • Archiv
    • Politik
      • Deutschland
      • Ausland
        • Krieg in Nahost
        • US-Wahl 2024: News und Infos zur Präsidentschaftswahl
      • Archiv
    • Panorama
      • Weltgeschehen
      • Verbrechen
      • stern Crime
      • Wetter
      • Archiv
      • Noch Fragen: Die Wissenscommunity vom stern
    • Gesundheit
      • Allergie
      • Diabetes
      • Erkältung
      • Ernährung
      • Fitness
      • Haut
      • Kinderkrankheiten
      • Kopfschmerz
      • Psychologie
      • Rücken
      • Schlaf
      • Sexualität
      • Zähne
      • Archiv
    • Kultur
      • Hörbuch-Tipps
      • Film
      • Musik
      • Bücher
      • TV
      • Kunst
      • Archiv
    • Lifestyle
      • Leute
      • Mode
      • Liebe und Sex
      • Leben
      • Neon
      • Gewinnspiele
      • Archiv
    • Digital
      • Computer
      • Online
      • Smartphones
      • Games
      • Technik
      • Tests
      • Home Entertainment
      • Archiv
    • Wirtschaft
      • News
      • Geld
      • Versicherung
      • Immobilien
      • Job
      • Produkte & Tipps
      • Archiv
      • präsentiert von: Homeday
        Immobilienbewertung kostenlos
    • Sport
      • Fußball
      • Formel 1
      • Sportwelt
      • Archiv
    • Genuss
      • Rezepte
        • Rezepte aus dem stern
      • Essen
      • Trinken
      • Trends
      • Anzeige
        Genussreisen
      • Archiv
    • Reise
      • präsentiert von Schweiz Tourismus
        Winter im Wallis
      • Anzeige
        Luxuskreuzfahrten
      • Deutschland
      • Europa
      • Fernreisen
      • Service
      • Archiv
    • Familie
      • Kinder
        • Vom Kita- bis zum Schulalter: Diese Ideen helfen Kindern beim Lernen und Großwerden
      • Beziehung
      • Tiere
      • Anzeige
        Familienreisen
      • Archiv
      • Schädlinge, Unkraut, Gemüseernte & Co.: Alles, was Sie bei der Gartenpflege beachten sollten
    • Auto
      • präsentiert von Shell
        Fahrspaß trifft Fortschritt
      • Autonews
      • Fahrberichte
      • Service
        • Sicherheit
      • E-Mobilität
      • Archiv
    • Kaufkosmos
      • Deals
      • Empfehlungen der Redaktion
      • Geschenkideen
  • Formate
    • stern-Gespräche
    • Vor-Ort-Reportagen
  • Services
    • Newsletter
    • stern-Studien
    • Aboshop
    • Kundenservice & FAQs
    • Spiele
      • Solitär
      • Sudoku
      • Exchange
      • Bubble Shooter
      • Mahjong
      • Snake
  • Unsere sozialen Netzwerke
    • *:Facebook
    • *:Instagram
    • *:TikTok
    • *:X
    • *:Whatsapp
    • *:YouTube
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • News
  • Inside Pflege
  • "Die Heimatlosen"
  • Nahost-Konflikt
  • stern+
  • GEO
  • Capital
  • stern Crime
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Panorama
  • Gesundheit
  • Lifestyle
  • Kultur
  • Sport
  • Reise
  • Genuss
  • Familie
  • Digital
  • Wirtschaft
  • Auto
  • Kaufkosmos
  • Stiftung stern
  • Genuss
  • Essen
  • Diese acht Küchentricks sollte jeder kennen

Zur Galerie Diese acht Küchentricks sollte jeder kennen
Schärfen Sie Messer mit Keramikteller  Ist Ihr Messer stumpf - und Sie haben kein Schleifgerät? Dann nutzen Sie im Notfall die Unterseite eines Keramiktellers und schärfen Sie damit die Klinge des Messer. Besser ist es natürlich, stumpfe Messer zum Schleifer zu bringen.
Schärfen Sie Messer mit Keramikteller
Ist Ihr Messer stumpf - und Sie haben kein Schleifgerät? Dann nutzen Sie im Notfall die Unterseite eines Keramiktellers und schärfen Sie damit die Klinge des Messer. Besser ist es natürlich, stumpfe Messer zum Schleifer zu bringen.

© Getty Images
Zurück Weiter

Weitere Bilder dieser Galerie

Rösten Sie Gemüse im Ofen, aber wenden Sie es nicht    Erhitzen Sie vorab die Pfanne oder das Blech. Die Fläche ist damit heiß, das Gemüse wird von allen Seiten gleichmäßig gegrillt und Sie müssen es nicht mehr wenden. So verhindern Sie, dass das Gemüse beim Wenden auseinander fällt.
Schärfen Sie Messer mit Keramikteller  Ist Ihr Messer stumpf - und Sie haben kein Schleifgerät? Dann nutzen Sie im Notfall die Unterseite eines Keramiktellers und schärfen Sie damit die Klinge des Messer. Besser ist es natürlich, stumpfe Messer zum Schleifer zu bringen.
Kühlen Sie warmen Wein mit gefrorenen Trauben  Schließlich möchten Sie nicht, dass Ihr Wein verwässert. Geben Sie daher gefrorene Trauben oder Beeren ins Glas. 
Grillen Sie Fisch auf Zitronen  Sie wollen nicht, dass ihr Fisch von unten anbrennt? Grillen Sie ihn daher auf Zitronen. Zusätzlich verleiht die Zitrusfrucht dem Fisch ein feines Aroma.
Garpunkt: medium (rosa)  Werkzeug: Handballen  So funktioniert's: Legen Sie den Ringfinger auf den Daumen und drücken Sie unterhalb des Daumens auf den Muskel. Dem Fingerdruck sollte der Ballen kaum noch nachgeben. Vergleichen Sie jetzt das Fleisch mit dem Handballen, wenn es sich gleich anfühlt, haben Sie ein rosa bzw. halbdurchgebratenes Steak.
Reinigen Sie Ihren Grill mit Zwiebeln  Heizen Sie Ihren Grill auf und reiben Sie mit einer Zwiebelhälfte den Grillrost ein. Damit reinigen Sie den Rost und desinfizieren ihn. Zusätzlich verleiht die Zwiebel dem Grillgut ein feines Aroma.
Pressen Sie Zitrusfrüchte mit einer Zange aus  Sie haben keinen Entsafter? Dann pressen Sie die Zitrusfrucht von jeder Seite mit einer Zange aus.
Schneiden Sie Weiches mit Zahnseide  Um ein gleichmäßiges Stück Käsekuchen zu erhalten, nehmen Sie kein Messer, sondern Zahnseide. Natürlich unparfümierte. So können Sie weiche Lebensmittel perfekt schneiden.
  • Küchentrick
  • Schleifgerät
  • Tim Mälzer

PRODUKTE & TIPPS

  • Sodastream reinigen
  • Pizzaofen für zu Hause
  • Ninja Heißluftfritteuse
  • Trockenfleisch
  • Jamie Oliver Bratpfanne
  • Handkaffeemühle
  • Glow Coffee
  • Dubai Schokolade selber machen
18. Oktober 2025,08:33
Just Spices Adventskalender 2025

Just Spices Ein Warenwert von 150 Euro: Ist der Adventskalender sein Geld wert?

Kaufkosmos

  • Massagepistolen Test
  • Milchaufschäumer Test
  • Over-Ear-Kopfhörer Test
  • E-Book-Reader Test
  • Stabmixer Test
  • Eismaschine Test
  • In-Ear-Kopfhörer Test
  • Munddusche Test

Mehr zum Thema

18. April 2025,09:36
1 Min.
Grüner Spargel auf einem Teller

Einfacher Trick So bleibt gekaufter Spargel bis zu zwei Wochen frisch

12. Oktober 2022,09:18
2 Min.
Avocados: Mit diesen drei Tipps vermeiden Sie die häufigsten Fehler

Beliebte Frucht Genuss von Avocados: Mit diesen drei Tipps vermeiden Sie die häufigsten Fehler

22. Februar 2022,12:48
1 Min.
Küchentrick: Öl in der Pfanne anbraten, ohne dass es spritzt

Küchen-Trick Gemüse, Fleisch & Co.: So einfach braten Sie Ihr Essen ohne lästige Spritzer an

06. Februar 2022,09:12
58 Sek.
Weißes Geschirr in der Spülmaschine

Küchen-Hack Nasses Geschirr aus der Spülmaschine? Mit diesem Trick wird Ihr Geschirr in Zukunft trocken

06. Januar 2022,11:54
56 Sek.
Life Hack Küche: Mit diesem Trick wird harte Butter in Minuten weich

Life-Hack Küche Mit diesem Trick wird harte Butter in Minuten weich – ganz ohne Mikrowelle

24. September 2021,09:42
4 Min.
Brot backen (Symbol)

Tipps vom Profi Selber Brot backen: Bäcker zeigt, mit welchen Tricks das gelingt

27. August 2020,06:44
2 Min.
Chrissy Teigen zeigt Küchentrick mit Spiegeleiern und wird angefeindet

Zoff auf Instagram Chrissy Teigen zeigt Küchentrick mit Spiegeleiern und wird heftig dafür angefeindet

22. August 2020,08:48
1 Min.
Frau isst Salat

Sommer-Essen Nicht wegwerfen: Mit diesem Trick werden welke Salatblätter wieder knackig

22. Juli 2019,20:34
8 Bilder
Schärfen Sie Messer mit Keramikteller  Ist Ihr Messer stumpf - und Sie haben kein Schleifgerät? Dann nutzen Sie im Notfall die Unterseite eines Keramiktellers und schärfen Sie damit die Klinge des Messer. Besser ist es natürlich, stumpfe Messer zum Schleifer zu bringen.

Garstufe bestimmen, Messer schärfen & Co Diese acht Küchentricks sollte jeder kennen

Wissenscommunity

Neueste Fragen
  • TUI hat Hotel nicht bezahlt
  • Urlaub gekürzt
  • Kündigung in der Probezeit - kann er den zu viel genommen Urlaub abziehen?
  • Wie kann ich Leute in einer Bar in einer anderen Stadt kennenlernen?
  • Unbekannter Anruf
  • Wieviel Urlaub steht mir für einen Monat zu wenn ich den Monat am 6. des Monats angefangen habe ?
  • Stunden und Urlaubstage kürzen
  • Warum reagiert die DB nicht auf Beschwerdebriefen
  • 30 kg abnehmen
  • Wieviel ist ein gebrochener Urlaubsanspruch bei 27 Tagen im Jahr bei langer Krankheit?
  • Wie kann ich Narben am Unterarm gut verstecken?
  • Rauchen in Zügen
Meist beantwortete Fragen
  • Muss das Martinshorn Eingeschaltet sein auch wenn kein Fahrzeug vor diesen ist?
  • Plate verkleiden
  • Wer erbt zu welchen Teilen
  • Stell dir vor es wäre Krieg aber die Bürger beider Kofliktparteien würden sich weigern in den krieg zu ziehen! Was Wäre dann? Kein Krieg?

Newsticker

21. Oktober 2025 | 10:35 Uhr

Ahead-Adventskalender im Test: So schmeckt der zuckerfreie Inhalt

20. Oktober 2025 | 15:48 Uhr

Leckeres Rezept aus nur drei Zutaten: Kalorienarmer Joghurtkuchen

20. Oktober 2025 | 11:24 Uhr

Leckerer Apfelkuchen wie bei Oma – So klappt's in unter 10 Minuten

Schweizer Käse: Belper Knolle und Co - abgefahrene Käsesorten aus der Schweiz

20. Oktober 2025 | 06:53 Uhr

Vegane Adventskalender 2024: Varianten ohne tierische Inhaltsstoffe

Anzeige
20. Oktober 2025 | 06:00 Uhr

Primitivo-Probierpaket: Acht Weine über 50 Euro günstiger

19. Oktober 2025 | 12:57 Uhr

Gelbes Ratatouille mit Onsen-Eiern: Leckeres Brunchrezept

18. Oktober 2025 | 09:49 Uhr

Schnelles Rezept für den Feierabend: Tortelliniauflauf mit Hähnchen

18. Oktober 2025 | 08:33 Uhr

Just Spices Adventskalender 2025: 24 Gewürze im stern-Check

17. Oktober 2025 | 10:30 Uhr

Rezept: Shawarma im Fladenbrot mit Hähnchen und Knoblauchsauce

Inhalte im Überblick

Service
  • Die Newsletter von stern.de
  • Die RSS-Feeds von stern.de
  • Aktuelle Nachrichten
  • Archiv
  • Wissenscommunity
  • Themenübersicht
  • Sitemap
  • stern aktuelle Ausgabe
  • Weitere stern Hefte
  • Sonderausgaben
  • stern+
  • stern Crime
  • Browser-Benachrichtigungen
Ratgeber
  • Altersvorsorge
  • Australien
  • China
  • Eigenheim
  • Energiesparen
  • Erbe
  • Geldanlage
  • Krankenkasse
  • Miete
  • New York
  • Südafrika
  • Urlaub
  • Versicherung
  • Gehaltsrechner
  • Solitär (Anzeige)
Gesundheit
  • Allergie
  • Diabetes
  • Erkältung
  • Haut
  • Fitness
  • Kinderkrankheiten
  • Kopfschmerz
  • Rücken
  • Schlaf
  • Sexualität
  • Zähne
Top-Themen
  • Rezept
  • Thermomix
  • Superfood
  • Restaurant
  • Gasthof
  • Alkohol
  • Dessert
  • Gesund
  • Vegetarier
  • Vegan
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Redaktionelle Richtlinien
  • AGB
  • Datenschutzhinweise
  • Utiq verwalten
  • Netiquette
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Browserbenachrichtigungen

© G+J Medien GmbH

Stern plus

Zugang zu stern+
statt 11,96 € nur 1 €

  • Alles von stern+ mit erstklassigen Inhalten von GEO und Capital
  • 4 Wochen testen, dann 2,99 € je Woche
  • jederzeit kündbar
Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden