Diese Lebensmittel sollten Sie unbedingt in Bio-Qualität kaufen | STERN.de

Zum Artikel Diese Lebensmittel sollten Sie unbedingt in Bio-Qualität kaufen

Tomaten isst man meist mit Schale, deshalb sollten Sie sie vor dem Verzehr gut waschen. In den USA enthalten konventionelle Tomaten übrigens bis zu 69 Pestizide, die bei der Kultivierung erlaubt sind. — Tomaten isst man meist mit Schale, deshalb sollten Sie sie vor dem Verzehr gut waschen. In den USA enthalten konventionelle Tomaten übrigens bis zu 69 Pestizide, die bei der Kultivierung erlaubt sind.

© Getty Images

Kartoffeln sollte man waschen, nicht nur, weil sie aus konventionellem Anbau mit Pestiziden belastet sein können, sondern auch, weil sie direkt aus der Erde gegraben werden und daher noch viel Dreck an ihnen klebt.

Die Haut der Paprika ist nicht dick genug, um das Innere vor Pestiziden zu schützen. Kaufen Sie das Gemüse also aus biologischem Anbau.

Tomaten isst man meist mit Schale, deshalb sollten Sie sie vor dem Verzehr gut waschen. In den USA enthalten konventionelle Tomaten übrigens bis zu 69 Pestizide, die bei der Kultivierung erlaubt sind.

Sellerie hat keine Schutzhaut, die Pestizide gehen daher direkt ins Innere über. Die "Environmental Working Group" fand auf Sellerie aus konventionellem Anbau in einer Stichprobe 64 verschiedene Pestizide.

Auf den Trauben fand die "EWG" 15 verschiedene Pestizide. Kaufen Sie diese daher aus biologischem Anbau und vergessen Sie nicht: Rosinen sind getrocknete Trauben.

Auch Kirschen sollten Sie in Bio-Qualität kaufen.

Auch beim Anbau von Birnen kommen Pestizide zum Einsatz.

Pfirsiche immer aus biologischem Anbau beziehen.

Laut "EWG" sind 98 Prozent der Äpfel mit Pestiziden belastet. Kaufen Sie auch Apfelsaft und Apfelmus in Bio-Qualität.

Nektarinen sitzen im gleichen Boot wie Pfirsiche. Ein Großteil der in konventionellem Anbau kultivierten Früchte sind mit Pestiziden belastet.

Kein Gemüse ist mehr mit Pestiziden belastet als Spinat. In den USA waren einige Proben sogar mit toxischem Insektengift kontaminiert. Der Einsatz ist in der EU verboten.

In nur einer Schale Erdbeeren fand die "EWG" 20 verschiedene Pestizide.

2 Min.

Wildkraut Bärlauch

Bärlauch-Saison So einfach bereiten Sie Pesto, Suppe und Butter mit dem Wildkraut zu

Mehr zum Thema

26. März 2026,08:33

Um Ladendiebstahl zu verhindern, setzen immer mehr Einzelhändler auf Kaufhausdetektive

Interview Ladendetektiv packt aus: Wie Profi-Banden Regale leer räumen

24. März 2026,13:44

Ein Paar sitzt an der Öffnung des Kofferraums und trinkt Wein

Roadtrip Reisen auf vier Rädern: Wie Camping mit dem Auto wirklich gelingt

23. März 2026,07:13

Höhergradige Hämorrhoidenschwellungen schränken auch die Stuhlkontinenz ein

Tipps vom Proktologen Was hilft gegen Hämorrhoiden? Das sagt ein Facharzt

20. März 2026,18:10

8 Bilder

Lebensmittelvergiftung durch Muscheln

Lebensmittelvergiftung Acht Lebensmittel, die besonders oft krank machen

20. März 2026,08:15

Unreine Haut kann jeden betreffen

Selbsthilfe Für mehr Wohlbefinden: Diese Tipps helfen bei unreiner Haut

10. März 2026,14:06

Kaffeebohnen in einer Hand

Von Kaffee bis Zimt Diese acht Lebensmittel helfen beim Abnehmen

Newsticker

Bärlauch-Pesto: So einfach machen Sie es selbst – Rezept im Video

Bärlauch-Suppe: Leckeres Rezept für den Frühling im Video

Bärlauch: Leckere Rezepte für Butter, Pesto und Suppe im Video

10. April 2026 | 15:18 Uhr

Cremiger Auflauf mit Hack und Lauch – Perfekt für den Feierabend

10. April 2026 | 15:06 Uhr

Blitz-Rezept im Video: So einfach gelingt Bärlauch-Brot

10. April 2026 | 14:57 Uhr

Hybridgrill: Auf diese Dinge sollten Sie beim Kauf achten

10. April 2026 | 14:54 Uhr

Bärlauch-Spaghetti: So einfach geht das Rezept

10. April 2026 | 10:28 Uhr

Cremiger Lauch-Kartoffel-Auflauf mit Lachs: Schnell, einfach & lecker

10. April 2026 | 09:53 Uhr

Rührei-Muffins: Einfaches und schnelles Rezept für leckeres Frühstück

09. April 2026 | 13:19 Uhr

Rührkuchen - Rezept für spontane Gäste blitzschnell zubereitet