3. Essen Sie fermentierte Lebensmittel!
Joghurt, Kefir und eingelegtes Gemüse wie Kimchi oder Rettich sind gut für unsere Gesundheit. Die Mikroben, die man mit fermentierten Lebensmittel aufnimmt, wandern durch unseren Verdauungstakt und unterstützen die Billionen von Mikroben, die bereits in unserem Darm leben, so der Stand der Forschung. Studien haben bereits gezeigt, dass eine gute Darmflora mit einem guten Immunsystem in Verbindung gebracht werden kann. Fermentieren können Sie auch selber, dafür müssen Sie nur kleingeschnittenen Kohl mit Salz und Wasser (und einigen Gewürzen) einzulegen. Nach ein paar Tagen fermentiert Ihr Gemüse und Sie tun Ihrer Gesundheit etwas Gutes. Hier geht's zu einem Kimchi-Rezept!
Joghurt, Kefir und eingelegtes Gemüse wie Kimchi oder Rettich sind gut für unsere Gesundheit. Die Mikroben, die man mit fermentierten Lebensmittel aufnimmt, wandern durch unseren Verdauungstakt und unterstützen die Billionen von Mikroben, die bereits in unserem Darm leben, so der Stand der Forschung. Studien haben bereits gezeigt, dass eine gute Darmflora mit einem guten Immunsystem in Verbindung gebracht werden kann. Fermentieren können Sie auch selber, dafür müssen Sie nur kleingeschnittenen Kohl mit Salz und Wasser (und einigen Gewürzen) einzulegen. Nach ein paar Tagen fermentiert Ihr Gemüse und Sie tun Ihrer Gesundheit etwas Gutes. Hier geht's zu einem Kimchi-Rezept!
