Gemüse ist der neue Star
Lange Zeit als Beilage und Nebendarsteller links liegen gelassen, ist die Zeit fürs Gemüse angebrochen. Gemüse in all seinen Variationen ist der neue Star auf dem Teller. Immer mehr rein vegetarische Restaurants eröffnen in den Großstädten. Und auch zu Hause wird mehr mit Gemüse experimentiert. Unser Tipp: Versuchen Sie Fleisch-Techniken wie Räuchern, in Salz garen oder Trocknen auch bei Gemüse anzuwenden.
Lange Zeit als Beilage und Nebendarsteller links liegen gelassen, ist die Zeit fürs Gemüse angebrochen. Gemüse in all seinen Variationen ist der neue Star auf dem Teller. Immer mehr rein vegetarische Restaurants eröffnen in den Großstädten. Und auch zu Hause wird mehr mit Gemüse experimentiert. Unser Tipp: Versuchen Sie Fleisch-Techniken wie Räuchern, in Salz garen oder Trocknen auch bei Gemüse anzuwenden.
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