Die Studien des Immunologen Eran Elinav haben den Trend zur personalisierten Ernährung mit ausgelöst. Ein Gespräch über Butterbrote und Eis und darüber, wie unterschiedlich Menschen auf Nahrungsmittel reagieren können.
Immunologe Eran Elinav über Diäten "Die Effekte der personalisierten Ernährung haben selbst uns überrascht"
Eran Elinav, Professor am israelischen Weizmann-Institut will Fettleibigkeit und Diabetes besser bekämpfen
© Eran Elinav Pressefoto
