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Alle Beiträge zum Thema: Rezepte

Heisse Zitrone soll ja gut bei Erkältungen sein. Aber wie bereitet man die zu? Einfach Saft auspressen und erhitzen oder wie? Es gibt ja auch so Päckchen, kann man die auch nehmen?

Ich suche Rezepte, die sich ganz um die grüne Papaya drehen. Von denen habe ich noch einige rumliegen und ich befürchte, dass diese langsam alt werden. Also, was fällt euch ein?

In letzter Zeit versuche ich mir das Kochen beizubringen und teste deswegen ständig neue Rezepte aus. Habt ihr Ideen für die kreative Zubereitung einer Ofenkartoffel? Die normale Variante mit Sourcreme kann ich schon! ;)

Meine Schwester liebt Nougatpralinen über alles. In wenigen Wochen hat sie Geburtstag und ich möchte ihr mit selbst gemachten Pralinen eine Freude machen. Wie sorge ich dafür, dass die Pralinen nicht auseinanderfallen und auch länger frisch halten?

Ich habe ein neues Kochbuch "Italienisch" und da ist bei den meisten Salatsoßen "Balsamico" als Zutat angegeben. (Kommen die eigentlich immer aus Modena?) Jetzt frage ich mich, was macht einen guten Balsamessig aus?

Welche besonderen Eigenschaften hat eigentlich weisser Pfeffer? Ist er milder als der schwarze? Wie sieht es außerdem mit grünem Pfeffer aus, welche Besonderheiten hat dieser? Für Auskünfte wäre ich sehr dankbar!

Wer hat Ideen für gute Rezepte mit frischen Lauchzwiebeln? Es gibt sie jetzt überall zu kaufen und ich benutze sie immer nur für den Salat.

Kann man eigentlich auch auf einem Zimmergrill einen Maiskolben grillen oder sind die dafür zu dick? Und wenn ja, weiß einer einen leckeren Dip dazu? Bitte um einen Rezeptvorschlag!

Wie kann ich am besten zu Hause Maronen rösten? Geht das auch im Backofen oder nur auf dem Herd? Was ist eine gute Beilage für geröstete Maronen?

Was sollte ich beim Backen für Diabetiker beachten? Kennt jemand ein Buch mit Rezepten oder vielleicht auch eine Seite im Internet? Gerne auch individuelle Rezepte! :-)

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