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Ernährung

Von A wie Amaranth bis Z wie Zatar
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Vegetarier-Wissen für Angeber

Wissen Sie, warum das Vitamin B12 in der Debatte um vegetarisches Essen eine Rolle spielt? Und was ist eigentlich Cashewmus? Mit unserer Liste der wichtigsten Vegetarier-Begriffe können Sie mitreden.

Die Babybrei-Kochschule
Die Babybrei-Kochschule
Ein Mann, ein Brei

Ob Karottenbrei, Banane-Haferflocke oder Apfel-Birne: Lars Bülhoff ist Experte in Sachen Babynahrung. Seit zwei Jahren zeigt er Eltern, wie man richtig guten Brei kocht.

Quiz zum Weltherztag
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Kann man an einem gebrochenen Herzen sterben?

Klopf, klopf, klopf: Dass unser Herz seinen Dienst tut, halten wir für selbstverständlich. Doch wieso schlägt es überhaupt? Und welchen Einfluss hat unsere Psyche darauf? Testen Sie Ihr Wissen!

Wirtschaft
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Stiftung Warentest beendet Schokostreit mit Ritter Sport

Die Stiftung Warentest akzeptiert ihre Niederlage im Streit mit Ritter Sport um die schlechte Bewertung einer Nuss-Schokolade. Die Organisation erklärte, sie erkenne das Urteil des Oberlandesgerichts (OLG) München an.

Nachrichten-Ticker
Foodwatch: Zahlreiche Baby-Lebensmittel viel zu zuckrig

Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat die Zusammensetzung vieler Baby-Lebensmittel kritisiert.

Kekse, Brei und Milchmahlzeiten
Diese Produkte sind für Säuglinge wenig empfehlenswert

Entsprechen Baby- und Kleinkindprodukte den ernwährungswissenschaftlichen Empfehlungen? Foodwatch hat die Produkte genauer unter die Lupe genommen und rät Eltern davon ab.

Foodwatch kritisiert
Foodwatch kritisiert
Babynahrung - zu süß, zu salzig und ungesund

Babygerecht? Von wegen! Viele Lebensmittel für Säuglinge seien überzuckert und ungesund, kritisiert Foodwatch. Die Verbraucherschützer fordern strengere Regelungen für die Produkte.

Frühmenschen-Forschung
Frühmenschen-Forschung
Feuer und Flamme für die Kultur

Singen, tanzen, reden - all das gehört zur Kultur des Menschen. Laut einer Studie verdanken wir diese der Erfindung des Lagerfeuers: Es verlängerte den Tag und förderte so das geselllige Miteinander.

Kita- und Schulessen
Kita- und Schulessen
Diese Frau kocht für 3500 Kinder Bio-Essen - jeden Tag

Mit ihrem Mann betreibt sie einen Gasthof, "nebenbei" kocht Carola Petrone für 3500 Kinder Mittagessen. Alles frisch und bio. Dem stern erzählt sie, warum und wie schlecht Schulessen oft ist.

Wissen
Wissen
Das abendliche Lagerfeuer beflügelte die Kultur

Das abendliche Lagerfeuer hat maßgeblich zur Entwicklung der Kultur beigetragen. Davon geht die US-Anthropologin Polly Wiessner von der University of Utah aus, die ein halbes Jahr lang die Tagesabläufe von Buschmännern verfolgt hatte.

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