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Getreide

Paleo im Selbstversuch
Paleo im Selbstversuch
Die Entdeckung der Kokosnuss

Tag 28: Ohne die Kokosnuss ist Paleo kaum denkbar. Anfangs haderte Sonja Helms mit ihr. Doch das legte sich, als sie mehr über die Qualitäten der Frucht erfuhr.

Wirtschaft
Wirtschaft
Bauern fahren Spitzen-Getreideernte ein

Die deutschen Bauern haben in diesem Sommer eine Spitzenernte eingefahren, blicken aber besorgt auf niedrigere Preise. Verbraucher können dagegen beispielsweise mit günstigeren Kartoffeln rechnen.

Ebola-Epidemie in Liberia
Ebola-Epidemie in Liberia
Die Aussätzigen von Monrovia

Weil Ebola in Liberia besonders stark wütet, riegelte die Regierung jetzt ein ganzes Elendsviertel der Hauptstadt Monrovia militärisch ab. Die 50.000 Bewohner dürfen es seitdem nicht mehr verlassen.

Paleo im Selbstversuch
Paleo im Selbstversuch
Hungern und Schlemmen liegen dicht beieinander

Tag 20: stern-Autorin Sonja Helms war kurz vorm Aufgeben, tat es aber nicht - zum Glück. Sonst wäre der Besuch im Berliner Paleo-Restaurant nur halb so gut gewesen.

Projekt gegen Agrarindustrie
Projekt gegen Agrarindustrie
Die Welt auf einem Acker

Auf einem Feld bei Berlin hat Luise Körner ein Abbild der weltweiten Landwirtschaftsfläche geschaffen. Damit will sie auf Verschwendung aufmerksam machen - und auf die Gier der westlichen Länder.

Paleo im Selbstversuch
Paleo im Selbstversuch
Was moderne Steinzeitfrauen essen

Tag 15: Halbzeit! Meine Kollegin und ich haben uns an die neue Kost gewöhnt. Nur manchmal zuckt die Hand doch noch und möchte am liebsten in eine Gummibärchentüte greifen.

Paleo im Selbstversuch
Paleo im Selbstversuch
Plötzlich empfinde ich das Steinzeit-Essen nicht mehr als Qual

Tag 13: stern-Autorin Sonja Helms wundert sich darüber, wie leicht ihr der Verzicht inzwischen fällt und wie gut es ihr geht. Klingt wie Gehirnwäsche? Fühlt sich auch ein wenig so an.

Nachrichten-Ticker
WTO scheitert mit globalem Handelsabkommen an Indien

Bei ihren Bemühungen um ein globales Abkommen zur Liberalisierung des Welthandels hat die Welthandelsorganisation (WTO) einen herben Rückschlag erlitten.

Ernährung für Babys
Ernährung für Babys
So gelingt ein leckerer Getreide-Obst-Brei

Der Getreide-Obst-Brei ist der dritte Brei, den Babys bekommen. Er sollte nachmittags gefüttert werden. Wir zeigen, welche Zutaten Sie benötigen und wie der Brei zubereitet wird.

Paleo im Selbstversuch
Paleo im Selbstversuch
Ich habe Sehnsucht nach Brot

Tag 1 und 2: Die Umstellung auf Paleo-Kost nimmt ihren Lauf. stern-Autorin Sonja Helms hat einen holprigen Start, vermisst ihr Brot zum Ei und hadert mit der Kokosnuss.

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