Festgerichte von Sternköchin Johanna Maier, wie die Sterne-Köchin sie der eigenen Familie serviert.
Was müssen Kochrezepte? Sie müssen erstens stimmen, und zweitens muss ihr Ergebnis schmecken. Das gilt besonders für Festtage. Zu Festen kommen Gäste (dieses Jahr eher wenige), auf Feste bereitet man sich vor, kauft ein, tut, macht und putzt wie der Teufel. Wenn dann die Pute plötzlich explodiert und an der Decke hängt und alle traurig aus der Wäsche gucken, ist die Laune nicht mehr festlich.
