Einkaufsratgeber Warum "extra vergine" nichts über die Qualität aussagt – so erkennen Sie gutes Olivenöl

Von Bert Gamerschlag
Einkaufsratgeber: Warum "extra vergine" nichts über die Qualität aussagt – so erkennen Sie gutes Olivenöl
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Gutes Olivenöl ist gesund und schmeckt auch pur hervorragend - wenn es denn gutes Öl ist. Woran erkenne ich das? Und wo bekomme ich solches Öl? Eine Entdeckungsreise zum Gipfel der Genüsse (ein paar Täler inklusive). 
Erschienen in stern 25/2020

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