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  • Gelenke: fünf Lebensmittel, die gut für unsere Gelenke und Knochen sind

Zur Galerie Gelenke: fünf Lebensmittel, die gut für unsere Gelenke und Knochen sind
Buchcover Gelenke im Glück
Zum Weiterlesen
Meike Diessner gibt in ihrem Buch "Gelenke im Glück. So läuft es wie geschmiert" jede Menge Tipps für weniger Schmerzen, sie zeigt Übungen und klärt über eine gute Ernährung für unsere Gelenke auf. Erschienen bei Gräfe und Unzer, 240 Seiten. Das Buch kostet 24 Euro.
© Gräfe und Unzer
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Ramen und Miso-Suppen  Sie sind flüssig. Sie sind heiß. Sie liefern Aminosäuren, Vitamine und Mineralien. Japanische Ramen und Miso-Suppen sind nicht umsonst so beliebt in Japan und anderen asiatischen Ländern. Hauptgeschmacksträger sind Dashi, so wird der Fischsud genannt, und Miso, eine Sojabohnenpaste. Kleine Tofustücke oder dünne grüne Meeresalgen, die Wakame, schwimmen gerne in der Suppe. In Japan wird sie zum traditionellen Frühstück serviert, die Misosuppe mit Reis, die Ramen mit Nudeln, Schweinebauch und Ei. 

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