Lauch
Durch seinen Gehalt an Vitamin B und C , den Mineralstoffen Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphat, Kalium und Silizium wirke Lauch harntreibend, abführend und antiseptisch, so Diessner. "Das Gemüse hilft unserem Körper dabei, sich selbst zu reinigen, und ist so ein ideales Heilmittel für den Verdauungstrakt, aber auch für Knochen- und Gelenkerkrankungen wie Gicht oder rheumatoide Arthritis."
Nährwerte: 100 g roher Lauch enthalten u.a. 63 mg Kalzium, 18 mg Magnesium, 1 mg Eisen, 11 µg Vitamin A, 0,5 mg Vitamin E und 26 mg Vitamin C.
Nährwerte: 100 g roher Lauch enthalten u.a. 63 mg Kalzium, 18 mg Magnesium, 1 mg Eisen, 11 µg Vitamin A, 0,5 mg Vitamin E und 26 mg Vitamin C.
© bhofack2/Getty Images
