6. Leichte Kost bevorzugen
Bei Hitze sollten vegetarische Gerichte mit frischem Gemüse und Obst bevorzugt werden. Die Kost sollte leicht, vitamin- und mineralstoffreich sein. Kleinere Mahlzeiten sind für den Organismus besser zu verkraften als üppige Gerichte, sagt Prof. Wolfgang Schneider, Facharzt für Innere Medizin am Agaplesion Elisabethstift in Darmstadt.
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