Eis

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Die violette Ube-Knolle

Food-Hype Ist Ube das neue Matcha?

Matcha war gestern – jetzt färbt die philippinische Jamswurzel Ube Lattes, Eis und Kuchen lila. Was steckt hinter dem Food-Trend und warum gibt es auch Kritik?
Zwei Eis (plus Extras) in Rom: 44 Euro. (Symbolbild) Foto: Markus Lenhardt/dpa

Touristenfalle Zwei Eis (plus Extras) in Rom: 44 Euro

Sie waren nicht die ersten Touristen, die sich in Italiens Hauptstadt abziehen ließen. Aber die Empörung über eine arg teure Pause ist bei einem Paar aus den USA groß – genauso wie auf Facebook.