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  • Guide Michelin 2016: Die besten Restaurants Deutschlands

Zur Galerie Guide Michelin 2016: Die besten Restaurants Deutschlands
Michelin-Verleihung: Torsten Michel
2020 gab es noch bittere Nachrichten für Torsten Michels "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn. Dem Traditionshaus, das sich 27 Jahre lang in Folge mit drei Sternen schmücken konnte, wurden diese aberkannt - allerdings nicht aus Qualitätsgründen, sondern weil das Restaurant nach einem Feuer für längere Zeit geschlossen werden musste. 2021 holte sich Michel aber die drei Sterne mit dem "temporaire - Schwarzwaldstube" zurück. Auch in diesem Jahr holt die "Schwarzwaldstube" drei Michelin-Sterne.
© René Riis
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