Mit stern GESUND LEBEN setzt sich Eckart von Hirschhausen, Deutschlands wohl bekanntester Mediziner, bereits aktiv für eine nachhaltigere Lebensweise ein. Dazu gehört für ihn auch der bewusste Umgang mit Lebensmitteln.
Foodwaste Eckart von Hirschhausen: "Es kann nicht sein, dass wir ein Drittel der produzierten Lebensmittel wegschmeißen"
