Es:senz (Grassau, Bayern) ⭐⭐⭐ Küchenchef: Edip Sigl Edip Sigl vollzog eine herausragende Entwicklung: 2023 noch mit zwei Sternen ausgezeichnet, stieg das Restaurant 2024 an die Spitze der internationalen Gastronomie auf. Die drei Sterne wurden dieses Jahr wieder bestätigt.