• Entdecken Sie stern+
    • GEO
    • Capital
    • Crime
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • RESSORTS
    • Gesellschaft
      • Klima & Nachhaltigkeit
      • Alle stern-Faktenchecks im Überblick
      • Regionales
      • Archiv
    • Politik
      • Deutschland
      • Ausland
        • Krieg in Nahost
        • US-Wahl 2024: News und Infos zur Präsidentschaftswahl
      • Archiv
    • Panorama
      • Weltgeschehen
      • Verbrechen
      • stern Crime
      • Wetter
      • Archiv
      • Noch Fragen: Die Wissenscommunity vom stern
    • Gesundheit
      • Allergie
      • Diabetes
      • Erkältung
      • Ernährung
      • Fitness
      • Haut
      • Kinderkrankheiten
      • Kopfschmerz
      • Psychologie
      • Rücken
      • Schlaf
      • Sexualität
      • Zähne
      • Archiv
    • Kultur
      • Hörbuch-Tipps
      • Film
      • Musik
      • Bücher
      • TV
      • Kunst
      • Archiv
    • Lifestyle
      • Leute
      • Mode
      • Liebe und Sex
      • Leben
      • Neon
      • Gewinnspiele
      • Archiv
    • Digital
      • Computer
      • Online
      • Smartphones
      • Games
      • Technik
      • Tests
      • Home Entertainment
      • Archiv
    • Wirtschaft
      • News
      • Geld
      • Versicherung
      • Immobilien
      • Job
      • Produkte & Tipps
      • Black Friday
      • Archiv
      • präsentiert von: Homeday
        Immobilienbewertung kostenlos
    • Sport
      • Fußball
      • Formel 1
      • Sportwelt
      • Archiv
    • Genuss
      • Rezepte
        • Rezepte aus dem stern
      • Essen
      • Trinken
      • Trends
      • Anzeige
        Genussreisen
      • Archiv
    • Reise
      • präsentiert von Schweiz Tourismus
        Winter im Wallis
      • Anzeige
        Luxuskreuzfahrten
      • Deutschland
      • Europa
      • Fernreisen
      • Service
      • Archiv
    • Familie
      • Kinder
        • Vom Kita- bis zum Schulalter: Diese Ideen helfen Kindern beim Lernen und Großwerden
      • Beziehung
      • Tiere
      • Anzeige
        Familienreisen
      • Archiv
      • Schädlinge, Unkraut, Gemüseernte & Co.: Alles, was Sie bei der Gartenpflege beachten sollten
    • Auto
      • präsentiert von Shell
        Fahrspaß trifft Fortschritt
      • Autonews
      • Fahrberichte
      • Service
        • Sicherheit
      • E-Mobilität
      • Archiv
    • Kaufkosmos
      • Deals
      • Empfehlungen der Redaktion
      • Geschenkideen
  • Formate
    • stern-Gespräche
    • Vor-Ort-Reportagen
  • Services
    • Newsletter
    • stern-Studien
    • Aboshop
    • Kundenservice & FAQs
    • Spiele
      • Solitär
      • Sudoku
      • Exchange
      • Bubble Shooter
      • Mahjong
      • Snake
  • Unsere sozialen Netzwerke
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • X
    • Whatsapp
    • *:YouTube
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • News
  • Inside Schule
  • Block-Prozess
  • Gesund abnehmen
  • stern+
  • GEO
  • Capital
  • stern Crime
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Panorama
  • Gesundheit
  • Lifestyle
  • Kultur
  • Sport
  • Reise
  • Genuss
  • Familie
  • Digital
  • Wirtschaft
  • Auto
  • Kaufkosmos
  • Stiftung stern
  • Genuss
  • Essen
  • Nutella, Nusspli und Co.: Welch Nuss-Nougat-Creme überzeugt?

Aufstrich im Test Nutella gegen günstige Nuss-Nougat-Cremes: Muss es immer das Original sein?

  • 18. Januar 2022
  • 10:53 Uhr
Nelson Müller besucht das Werk von Nudossi. Dort erfährt er: Es gibt kaum Unterschiede zwischen Markenprodukt und No-Name-Creme - zumindest in der Herstellung. Für die Creme benötigt die Industrie sieben Zutaten: Bei der Produktion wird Milchpulver mit Kakaopulver und Zucker gemischt, dann kommt die Haselnuss-Paste dazu. Darin stecken Haselnüsse, ein Pflanzenfett, ein Emulgator und Aroma. "Das kann man nicht neu erfinden", so der Geschäftsführer von Nudossi. Es gehe also um die Auswahl der Rohstoffe, um einen Unterschied zu machen. 
Nutella auf Brot
Nelson Müller besucht das Werk von Nudossi. Dort erfährt er: Es gibt kaum Unterschiede zwischen Markenprodukt und No-Name-Creme - zumindest in der Herstellung. Für die Creme benötigt die Industrie sieben Zutaten: Bei der Produktion wird Milchpulver mit Kakaopulver und Zucker gemischt, dann kommt die Haselnuss-Paste dazu. Darin stecken Haselnüsse, ein Pflanzenfett, ein Emulgator und Aroma. "Das kann man nicht neu erfinden", so der Geschäftsführer von Nudossi. Es gehe also um die Auswahl der Rohstoffe, um einen Unterschied zu machen. 
©  filipfoto / Getty Images
Zurück Weiter
Ferreros Schoko-Aufstrich Nutella ist seit Jahrzehnten ein beliebter Frühstücksaufstrich. Namhafte Hersteller und Discunter haben versucht, den Geschmack zu kopieren. Aber ist Nutella wirklich gut?

Kaum ein Kind, das nicht Nutella kennt: Die Nuss-Nougat-Creme zählt zu den bekanntesten Marken aus dem Hause Ferrero und sorgt dort für ordentlich Umsatz. Laut der Schweizer "Handelszeitung" steuerte der Aufstrich zu dem Jahresumsatz 2019 von 11,6 Milliarden Euro rund 2,2 Milliarden Euro bei. 

Die Kundschaft greift weiterhin zu Nutella, obwohl es längst viel preisgünstigere Alternativen gibt. Aber taugen die was? Und was genau steckt drin? Neben dem "ZDF" mit dem beliebten Koch Nelson Müller hat auch der "Tagesspiegel" und die Stiftung Warentest verschiedene Cremes getestet. 

17. Januar 2017,17:31
stern Logo

Umstrittenes Öl Nutella und Co.: Palmöl ist das Schmierfett der Lebensmittelindustrie

Zunächst ist der Unterschied am Preisschild enorm: Für eine No-Name-Creme aus dem Discounter oder von der Hausmarke zahlen Kunden pro Kilo rund 3,23 Euro. Der Markführer kostet mit 6,20 Euro pro Kilo fast das Doppelte. Bei dem "Tagesspiegel"-Test ist die günstigste Creme Nusspli mit gerade einmal 1,89 Euro pro Becher. Eine edle Schoko-Creme aus dem KaDaWe schlägt mit knapp 10 Euro den Becher zu Buche. Aber ist teuer auch besser? 

Lesen Sie auch: 

Wo Kunden die besten Eigenmarken einkaufen

Penny gegen Netto: Welcher Discounter gewinnt den großen Test von Nelson Müller?

Lebensmittel sind viel zu billig: Was unser Essen wirklich kostet 

stern Logo
stern Logo
03:25 Min.
So machen Sie Nutella in fünf Minuten selber

Weitere Bilder dieser Galerie

Nelson Müller besucht das Werk von Nudossi. Dort erfährt er: Es gibt kaum Unterschiede zwischen Markenprodukt und No-Name-Creme - zumindest in der Herstellung. Für die Creme benötigt die Industrie sieben Zutaten: Bei der Produktion wird Milchpulver mit Kakaopulver und Zucker gemischt, dann kommt die Haselnuss-Paste dazu. Darin stecken Haselnüsse, ein Pflanzenfett, ein Emulgator und Aroma. "Das kann man nicht neu erfinden", so der Geschäftsführer von Nudossi. Es gehe also um die Auswahl der Rohstoffe, um einen Unterschied zu machen. 
Der "Tagesspiegel" hat sich auf Konsistenz, Farbe und Geschmack in der Blindverkostung konzentriert. Das Ergebnis: Von Discounter-Creme bis zum teuren Luxus-Produkt überzeugt die Tester Nutella und erringt den Test-Sieg. Allerdings: Die "alte" Nutella. Denn Nutella veränderte 2017 die Rezeptur des Klassikers - ein gefährlicher Schritt für ein Industrieprodukt, immerhin kann man so die Kunden vergraulen. Auf Platz 2 im Test folgte Nutella mit der neuen Rezeptur. Je höher der Nussanteil in den Cremes, umso schlechter fiel das Gesamturteil aus. 
Und die Tester bei Nelson Müller? Gegen Nutella ging die Hausmarke von Real ins Rennen - und die Marken-Creme hat die Nase vorn. 92 von 100 Testern geben dem teuren Produkt den Vorzug.
Auch bei der "Stiftung Warentest" landet Nutella auf Platz 1. Allerdings führten die Warentester ihren Check vor den Rezepturänderung 2017 durch. Damals bekam die Creme das Gesamturteil 1,9. Dahinter muss sich die Creme "Gepa Cocoba Nuss Nougat Creme Bio" für rund 12 Euro das Kilo und der Gesamtnote 2,3 den Platz mit der Real-Hausmarke Tip teilen. Hier zahlen Kunden nur 3,10 Euro pro Kilo. 
kg

PRODUKTE & TIPPS

  • Sodastream reinigen
  • Pizzaofen für zu Hause
  • Ninja Heißluftfritteuse
  • Trockenfleisch
  • Jamie Oliver Bratpfanne
  • Handkaffeemühle
  • Glow Coffee
  • Dubai Schokolade selber machen
28. Oktober 2025,08:21
Just Spices Adventskalender 2025

Just Spices Ein Warenwert von 150 Euro: Ist der Adventskalender sein Geld wert?

Kaufkosmos

  • Massagepistolen Test
  • Milchaufschäumer Test
  • Over-Ear-Kopfhörer Test
  • E-Book-Reader Test
  • Stabmixer Test
  • Eismaschine Test
  • In-Ear-Kopfhörer Test
  • Munddusche Test

Mehr zum Thema

15. Januar 2017,09:09
stern Logo

Palmöl Will eine Supermarktkette wirklich Nutella aus den Regalen räumen?

11. Juli 2019,11:48
Foodwatch kritisiert Edeka

Kritik von Foodwatch Günstige Haferflocken, überteuertes Porridge? So erklärt Edeka den Preisunterschied

20. September 2016,20:11
5 Bilder
Glasello im Test

Aus "Die Höhle der Löwen" Glasello im Test: Braucht man den Desinfektionsstick im Alltag?

31. Oktober 2019,20:19
Amazon Prime

Handel unter Druck Analyst warnt: Amazons Lieferungen am selben Tag werden zur Bedrohung

06. April 2017,16:52
Jägermeister: Luxus-Schnaps statt Party-Fusel

Kräuterlikör Luxus-Schnaps statt Party-Fusel: So will Jägermeister sein Image aufpeppen

18. November 2019,17:47
Aldi Nord und Aldi Süd

Nachhaltigkeit Aldi macht's wie Edeka und Rewe – und holt sich Hilfe

19. November 2019,12:21
Kylie Jenner

600-Millionen-Deal Darum verkauft Kylie Jenner ihr Beauty-Imperium an die deutsche Milliardärsfamilie Reimann

18. November 2019,15:36
H&M arbeitet sich aus der Krise

Modeindustrie im Wandel Mit dieser Strategie will sich H&M aus der Krise kämpfen

26. Oktober 2025,19:56
Jack Daniels Whiskey

Whiskey Jack Daniel's 10 im Test: Auf keinen Fall mit Cola mischen

Wissenscommunity

Neueste Fragen
  • Wie schneide ich einen Bananenbaum im Kübel, und wohin im Winter ?
  • Bürgerbeteiligung allgemein
  • Kann ich als deutscher Rentner mit deutschem Konto und Wohnsitz in Antalya Türkei einen Account incl. KYC bei Quppy eröffnen?
  • Plate verkleiden
  • Zu viel Wind um Altersdepressionen?
  • Wer kennt diesen Film?
  • Spannende Persönlichkeit
  • Esstisch für 6 Personen
  • werden bei Auxmoney gebühren vor auszahlung verlangt
  • Man Moers/ Duisburg
  • Zur Sendung: zahnpasta
  • Wer erbt zu welchen Teilen
Meist beantwortete Fragen
  • Plate verkleiden
  • Muss das Martinshorn Eingeschaltet sein auch wenn kein Fahrzeug vor diesen ist?
  • Wer erbt zu welchen Teilen
  • Zur Sendung: zahnpasta

Newsticker

31. Oktober 2025 | 11:39 Uhr

Halloween Fingerfood: schaurige Rezepte zum Nachmachen

31. Oktober 2025 | 11:39 Uhr

Ninja Heißluftfritteuse im Test: Was kann der Foodi Dual Zone Air Fryer?

31. Oktober 2025 | 09:58 Uhr

Backpapier für Heißluftfritteuse: Diese praktischen Gadgets gibt es

31. Oktober 2025 | 09:57 Uhr

Thermomix Zubehör: 10 praktische Gadgets für die Küchenmaschine

30. Oktober 2025 | 10:12 Uhr

Diese schnelle Gnocchi-Hackfleischpfanne verschönert den Feierabend

30. Oktober 2025 | 10:11 Uhr

Feierabend-Pizza: Nach 30 Minuten fertig und super lecker

29. Oktober 2025 | 12:56 Uhr

Apfelkuchen wie bei Oma: So gelingt er in unter 10 Minuten

29. Oktober 2025 | 10:00 Uhr

Pancake Maker für zu Hause: 3 günstige Geräte im Vergleich

29. Oktober 2025 | 09:59 Uhr

Dubai Schokolade selber machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

29. Oktober 2025 | 09:58 Uhr

Küchen Gadgets: 10 nachhaltige Alternativen für den Alltag

Inhalte im Überblick

Service
  • Die Newsletter von stern.de
  • Die RSS-Feeds von stern.de
  • Aktuelle Nachrichten
  • Archiv
  • Wissenscommunity
  • Themenübersicht
  • Sitemap
  • stern aktuelle Ausgabe
  • Weitere stern Hefte
  • Sonderausgaben
  • stern+
  • stern Crime
  • Browser-Benachrichtigungen
Ratgeber
  • Altersvorsorge
  • Australien
  • China
  • Eigenheim
  • Energiesparen
  • Erbe
  • Geldanlage
  • Krankenkasse
  • Miete
  • New York
  • Südafrika
  • Urlaub
  • Versicherung
  • Gehaltsrechner
  • Solitär (Anzeige)
Gesundheit
  • Allergie
  • Diabetes
  • Erkältung
  • Haut
  • Fitness
  • Kinderkrankheiten
  • Kopfschmerz
  • Rücken
  • Schlaf
  • Sexualität
  • Zähne
Top-Themen
  • Rezept
  • Thermomix
  • Superfood
  • Restaurant
  • Gasthof
  • Alkohol
  • Dessert
  • Gesund
  • Vegetarier
  • Vegan
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Redaktionelle Richtlinien
  • AGB
  • Datenschutzhinweise
  • Utiq verwalten
  • Netiquette
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Browserbenachrichtigungen

© G+J Medien GmbH

Stern plus

Zugang zu stern+
statt 11,96 € nur 1 €

  • Alles von stern+ mit erstklassigen Inhalten von GEO und Capital
  • 4 Wochen testen, dann 2,99 € je Woche
  • jederzeit kündbar
Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden