Auch ein Männertraum! Kiloweise Spareribs und Schulterstücke. Solche Mengen bewältigen nur Smoker. So mächtiges Grillgut benötigt mehrere Stunden in der Rauchkammer
Grillen ist Minigolf, Smoken ist Golf, heißt es unter Grill-Profis. In den dampfenden Smokern garen sie ganze Rinderschultern. Spitzenkönner bauen sich Smoker selbst: auch mal aus einem Auto.
