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Pandas, Drachen und Schweine

In Estland findet derzeit ein chinesisches Laternenfest statt, mit traditionellen Motiven.

Wildschweinkadaver-Suchhunde

«Such, Otto, such!»

Hunde für Ausbruch der Schweinepest geschult

Zaunpfähle

Schutz vor Schweinepest

Dänemarks Wildschweinzaun ist bald komplett

Ein wildes Schwein steht auf einer Wiese und schaut aufmerksam

Gefahr durch "Feral Hogs"

Texas: Verwilderte Schweine beißen Frau im Vorgarten tot

Von Annette Berger

Nachhaltigkeit

Essen – oder lieber nicht? Die zehn umstrittensten Lebensmittel der Welt

Von Denise Snieguole Wachter
Millionen Tiere starben durch die Schweinepest in China

Preise steigen unaufhörlich

Die Schweinepest hat in China gigantische Schäden angerichtet

Von Christoph Fröhlich
Notfallübung

Experte: Virus wird zuschlagen

Immer mehr Schweinepest-Fälle nahe deutscher Grenze

Peta-Protest

Protestaktion

Tierschützer lassen kastrierte Ferkel in Karlsruhe klagen

Tierschützer lassen kastrierte Ferkel in Karlsruhe klagen

Wildschwein

Hochinfektiöser Virus

Afrikanische Schweinepest kommt Deutschland immer näher

Bulette

How to: Frikadelle

Die ultimativen Tipps für die perfekte Bulette

Von Denise Snieguole Wachter
Fleisch
Meinung

Die Scheinheiligkeit der Nation

13 Millionen Schweine landen im Abfall – warum sind wir beim Fleisch immer noch so geizig?

Von Denise Snieguole Wachter
Als Schauspielerin ist Jennifer Garner es gewöhnt, unterschiedliche Rollen einzunehmen

Jennifer Garner

Für sie ist Halloween keine leichte Sache

Küchenchef Virgilio Martinez sammelt für seine Restaurants Central und Mil (beide in Peru) einheimische Zutaten

Forbes-Liste

Das sind die sechs nachhaltigsten Restaurants der Welt

Von Denise Snieguole Wachter
Veterinär untersucht mögliches Gammelfleisch

Gammelfleisch

Wie ein Fleischgroßhändler seit Jahrzehnten die Kontrollbehörden narrt

Von Johannes Röhrig

Nachhaltigkeit

Besser essen fürs Klima: Diese fünf Nationen machen vor, wie es geht

Von Denise Snieguole Wachter
Mehr Schutz für Tiere bei Hitze

SPERRFRIST 1.00 Uhr: Nordrhein-Westfalen will Schweine und andere Tiere besser schützen

 Gebratene Lammleber mit Bohnenpüree, Zwiebeln, Tomaten und Minzjoghurt

Rezepte zum Nachkochen

Lamb's Fry: Dieses Gericht ist in wenigen Minuten fertig

Von Bert Gamerschlag
Vor Patricia Llorente Blanco fand man in Valencia kein Dry-Aged-Fleisch. Das hat sich geändert.

Die Schöne und das Beef

Diese Metzgerin will die Spanier vom Dry Aging überzeugen – und macht dabei keine Kompromisse

Chemnitzer FC - Traditionsverein in Schwierigkeiten

"Verheerendes Bild"

Rassismus und Antisemitismus: Wie sich der Chemnitzer FC zunehmend isoliert

Fleischwaren liegen in einer Theke einer Fleischerei
Presseschau

Höhere Steuer für mehr Tierwohl

"Eine Steuer auf Fleisch von ein paar Cent wird kein Umdenken bringen"

Blick auf einen Altbau

Wohnungsmarkt

Unsere Autorin berichtet: Diese Massenbesichtigung war ein Albtraum

Kita Schweinefleisch
Interview

Ernährungsexpertin über Kita-Essen

Nach Schweinefleisch-Debatte: "Es ist Schwachsinn, dass wir unsere deutsche Küche verraten würden"

Von Denise Snieguole Wachter
Hans Beil fordert vom Land Schleswig-Holstein eine Million Euro Schadenersatz
Exklusiv

Justizkandal in Schleswig-Holstein

Angeklagte Kieler Staatsanwältin: Ist der Skandal noch größer?

Von Kerstin Herrnkind