Tischreservierung, Timeslots, Menü – geht's um Restaurantbesuche, überlassen wir kaum noch etwas dem Zufall. Ist uns die Spontanität flöten gegangen? Ein Gespräch mit Sternekoch Nelson Müller über kulinarische Festgefahrenheit und die Freude am Unvorhergesehenen.
Aufforderung zur Spontaneität
Sternekoch Nelson Müller: "Zur Not an die Tanke und selbst kochen"
Einfach mal kulinarische Routinen durchbrechen und mehr Spontanität wagen – dazu ermutigt Sternekoch Nelson Müller auf der "Taste Tour" mit San Miguel.
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