Genuss Trends Fleisch: Das Kochbuch zur Verwertung des ganzen Tieres Zur Galerie Fleisch: Das Kochbuch zur Verwertung des ganzen Tieres Ochsenmaul Das Ochsenmaul ist Rindfleisch, das aus den Mäulern und Gaumen von Rindern gewonnen wird. Klingt gruselig, wird aber oft zur Zubereitung von Gelatine verwendet - oder auch für Ochsenmaulsalat, Sülze, Ragouts oder Würste. © Silvio Knezevic Mehr Bilduntertitel öffnen Bilduntertitel schließen Zurück Weiter Kopiere den aktuellen Link Zur Merkliste hinzufügen Weitere Bilder dieser Galerie Fleisch Discounter Kochbuch Filet
13. Dezember 2022,15:08 Ernährung Milch aus dem Labor: Das könnte ein Durchbruch in der Lebensmittelherstellung sein
06. September 2025,15:28 Western von gestern VW und die Zwangsarbeit auf einer Rinderfarm im brasilianischen Urwald
28. Mai 2025,07:48 Fleisch ist kein Gemüse Gasgrill-Zubehör: 8 Gadgets, die auf keiner Party fehlen dürfen
30. April 2025,07:28 Künftiger Agrarminister "Schwarzer Metzger" Alois Rainer hält sinkende Fleischpreise für möglich
06. April 2025,16:21 8 Min. Grillen für Profis Geduld und wenig Hitze: So gelingt die perfekte Lammkeule
05. Februar 2025,07:55 Mobiler Mini-Smoker Tischräucherofen für Fisch, Fleisch und Gemüse: Fünf Modelle im Vergleich
15. Dezember 2024,10:57 Hannes Hönegger Vom Knast in die Spitzengastro: Der Metzger, dem die Starköche vertrauen
14. November 2024,07:50 Experiment Vegan oder mit Fleisch, was ist besser? Zwillinge machen dreimonatigen Selbsttest