Ernährungskompass
Sein Buch entlarvte die Mythen rund um Ernährung. Bestsellerautor Bas Kast über unser Essen – zum Nachlesen

Eine Frau, ein Mädchen und ein Mann lachen gemeinsam. In ihrer Mitte ein Teller voll Gemüse.
Gesunde Ernährung: Wissenschaftsautor Bas Kast im Interview
© gettyimages

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Der Wissenschafts- und Bestsellerautor Bas Kast entlarvte mit seinem Buch "Der Ernährungskompass" populäre Ernährungsmythen. Im stern-Gespräch zeigte er uns, wie gesunde Ernährung geht.

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