• Entdecken Sie stern+
    • GEO
    • Capital
    • Crime
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • RESSORTS
    • Gesellschaft
      • Klima & Nachhaltigkeit
      • Alle stern-Faktenchecks im Überblick
      • Regionales
      • Archiv
    • Politik
      • Deutschland
      • Ausland
        • Krieg in Nahost
        • US-Wahl 2024: News und Infos zur Präsidentschaftswahl
      • Archiv
    • Panorama
      • Weltgeschehen
      • Verbrechen
      • stern Crime
      • Wetter
      • Archiv
      • Noch Fragen: Die Wissenscommunity vom stern
    • Gesundheit
      • Anzeige
        Longevity-Diät
      • Allergie
      • Diabetes
      • Erkältung
      • Ernährung
      • Fitness
      • Haut
      • Kinderkrankheiten
      • Kopfschmerz
      • Psychologie
      • Rücken
      • Schlaf
      • Sexualität
      • Zähne
      • Archiv
    • Kultur
      • Hörbuch-Tipps
      • Film
      • Musik
      • Bücher
      • TV
      • Kunst
      • Archiv
    • Lifestyle
      • Anzeige
        Dienstrad als Gehaltsbonus
      • Leute
      • Mode
      • Liebe und Sex
      • Leben
      • Neon
      • Gewinnspiele
      • Archiv
    • Digital
      • Computer
      • Online
      • Smartphones
      • Games
      • Technik
      • Tests
      • Home Entertainment
      • Archiv
    • Wirtschaft
      • News
      • Geld
      • Versicherung
      • Immobilien
      • Job
      • Produkte & Tipps
      • Archiv
      • präsentiert von: Homeday
        Immobilienbewertung kostenlos
    • Sport
      • Fußball
      • Formel 1
      • Sportwelt
      • Archiv
    • Genuss
      • Rezepte
        • Rezepte aus dem stern
      • Essen
      • Trinken
      • Trends
      • Anzeige
        Genussreisen
      • Archiv
    • Reise
      • Deutschland
      • Europa
      • Fernreisen
      • Service
      • Archiv
    • Familie
      • Kinder
        • Vom Kita- bis zum Schulalter: Diese Ideen helfen Kindern beim Lernen und Großwerden
      • Beziehung
      • Tiere
      • Anzeige
        Familienreisen
      • Archiv
      • Schädlinge, Unkraut, Gemüseernte & Co.: Alles, was Sie bei der Gartenpflege beachten sollten
    • Auto
      • Autonews
      • Fahrberichte
      • Service
        • Sicherheit
      • E-Mobilität
      • Archiv
    • Kaufkosmos
      • Deals
      • Empfehlungen der Redaktion
      • Geschenkideen
  • Formate
    • stern-Gespräche
    • Vor-Ort-Reportagen
  • Services
    • Newsletter
    • stern-Studien
    • Aboshop
    • Kundenservice & FAQs
    • Spiele
      • Solitär
      • Sudoku
      • Exchange
      • Bubble Shooter
      • Mahjong
      • Snake
  • Unsere sozialen Netzwerke
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • X
    • Whatsapp
    • YouTube
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • News
  • Extras
  • Iran
  • Block-Prozess
  • Braune Kinderzimmer
  • stern+
  • GEO
  • Capital
  • stern Crime
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Panorama
  • Gesundheit
  • Lifestyle
  • Kultur
  • Sport
  • Reise
  • Genuss
  • Familie
  • Digital
  • Wirtschaft
  • Auto
  • Kaufkosmos
  • Stiftung stern
  • Wirtschaft
  • Die Höhle der Löwen
  • DHDL 2017: "Good Eggwhites" im Test: Abnehmen mit Genuss?

Zum Artikel DHDL 2017: "Good Eggwhites" im Test: Abnehmen mit Genuss?
Und, wie schmeckt's?    Geschmacklich ist der Auflauf okay, aber keine Wucht. Das Eiweiß verleiht der Lasagne eine weiche Textur, trägt aber nicht viel zum Aroma bei. Der Knoblauch ist sehr dominant, ebenso wie die Kräuter. Wer die Lasagne zum Abendessen isst, sollte sich auf eine ordentliche Knoblauchfahne am folgenden Morgen einstellen. Immerhin: Das Gericht macht satt und hinterlässt auf dem Teller so gut wie keine Fettflecken. Das weist auf einen niedrigen Fettgehalt hin.   Fazit: Eine nette Alternative zum herkömmlichen Abendessen. Gut für Abnehmwillige und Sportler. Wer auf eine geschmackliche Offenbarung hofft, dürfte jedoch enttäuscht sein.
"Good Eggwhites" von Pumperlgsund aus der "Höhle der Löwen" im Test
Und, wie schmeckt's?

Geschmacklich ist der Auflauf okay, aber keine Wucht. Das Eiweiß verleiht der Lasagne eine weiche Textur, trägt aber nicht viel zum Aroma bei. Der Knoblauch ist sehr dominant, ebenso wie die Kräuter. Wer die Lasagne zum Abendessen isst, sollte sich auf eine ordentliche Knoblauchfahne am folgenden Morgen einstellen. Immerhin: Das Gericht macht satt und hinterlässt auf dem Teller so gut wie keine Fettflecken. Das weist auf einen niedrigen Fettgehalt hin. 
Fazit: Eine nette Alternative zum herkömmlichen Abendessen. Gut für Abnehmwillige und Sportler. Wer auf eine geschmackliche Offenbarung hofft, dürfte jedoch enttäuscht sein.
© Ilona Kriesl
Zurück Weiter
Die Macher von "Good Eggwhites" setzen auf ein einfaches Konzept: 16 Hühner-Eiweiße in einer 500 Milliliter-Flasche. Kostenpunkt: neun Euro. Mit den halben Eiern lassen sich Shakes, Omelettes und Aufläufe zaubern. Weil das Eigelb fehlt, enthält das Hühner-Produkt kaum Fett. Auch die Rezepte in den eigens entworfenen "Good Eggwhites"-Kochbüchern sind "Low-Carb" und "Low-Fat", also enthalten nur wenige Kohlenhydrate und Fett, und sollen lange sättigen. In zehn Wochen sollen bei Abnehmwilligen so bis zu zehn Kilo Fett purzeln.   Aber kann die eiweißreiche Kost überhaupt schmecken? Wir haben das Produkt getestet und mit den Flaschen-Eiern eine Lasagne mit Zucchini, Rucola und Schinken gekocht. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Eiweiß - das gesunde Abnehmkonzept" von "Pumperlgsund".
In der "Höhle der Löwen" konnte das Bio-Eiweiß bereits überzeugen: Frank Thelen investiert in die Idee der beiden Gründer Jan Götekin und Fabian König aus München.   Optisch ist das Produkt jedoch zunächst gewöhnungsbedürftig: Aus der Flasche fließt eine gelblich-schaumige Flüssigkeit. Der Geruch? Ziemlich neutral.   Weil das Eiweiß wärmebehandelt wurde, ist es recht lange haltbar: Eine ungeöffnete Flasche kann einige Monate bei Raumtemperatur lagern. Ist der Verschluss aber erst einmal offen, muss das Eiweiß in den Kühlschrank und ist dann noch mindestens 7 Tage haltbar.
Für die Gemüse-Lasagne heißt es zunächst einmal: schnippeln. In der Auflaufform landen 500 Gramm Zucchini, 75 Gramm Rucola, eine Knoblauchzehe, etwas Chili, eine rote Paprika, 100 Gramm Ricotta, 200 Gramm Schinken, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer, 30 Gramm Parmesan  - und eine halbe Packung "Good Eggwhites". Das entspricht etwa 250 Gramm Hühner-Eiweiß.  Laut Rezept soll das Schneiden und Schichten der Zutaten etwa 15 Minuten dauern. Das ist für unseren Test etwas zu knapp bemessen: Weil die Zucchini in feine Scheiben geschnitten werden müssen, dauert es ein paar Minuten länger.
Zu guter Letzt folgt das Hühner-Eiweiß: Es soll die einzelnen Gemüse-Schinken-Schichten miteinander verbinden, sodass eine richtige Lasagne entsteht.    Eine Portion (660 Gramm) des fertigen Auflaufs soll laut Rezeptbuch etwa 365 Kilokalorien enthalten, dazu neun Gramm Fett, 13 Gramm Kohlenhydrate und 55 Gramm Eiweiß.
Der Parmesan hat eine schöne Farbe bekommen, das Eiweiß ist gestockt: Unsere Lasagne war etwas länger als die vorgesehenen 30 Minuten im Backofen, weil das Gemüse nach Ablauf der Zeit noch sehr bissfest war. Auch der Knoblauch war zu diesem Zeitpunkt noch nicht durchgegart - rohen Knoblauch muss man mögen. Nach 45 Minuten im Ofen kann das Ergebnis jedoch überzeugen.
Und, wie schmeckt's?    Geschmacklich ist der Auflauf okay, aber keine Wucht. Das Eiweiß verleiht der Lasagne eine weiche Textur, trägt aber nicht viel zum Aroma bei. Der Knoblauch ist sehr dominant, ebenso wie die Kräuter. Wer die Lasagne zum Abendessen isst, sollte sich auf eine ordentliche Knoblauchfahne am folgenden Morgen einstellen. Immerhin: Das Gericht macht satt und hinterlässt auf dem Teller so gut wie keine Fettflecken. Das weist auf einen niedrigen Fettgehalt hin.   Fazit: Eine nette Alternative zum herkömmlichen Abendessen. Gut für Abnehmwillige und Sportler. Wer auf eine geschmackliche Offenbarung hofft, dürfte jedoch enttäuscht sein.
  • Genuss
  • Fett

PRODUKTE & TIPPS

  • Produkte & Tipps
  • Geschenkideen
  • Deals des Tages
31. März 2026,06:57
Bianca und Malte Fürstenberg präsentieren den Löwen ihren Tür- und Fensterstopper

"Die Höhle der Löwen" Tür- und Fensterstopper in einem: So schneidet Vlippy im Praxistest ab

Kaufkosmos

  • Siebträgermaschine Test
  • Akku-Staubsauger Test
  • In-Ear-Kopfhörer Test
  • Küchenmaschine Test
  • Heizlüfter Test
  • Dampfbügeleisen Test
  • Körperfettwaage Test
  • Dashcam Test

Mehr zum Thema

22. November 2025,09:27
Whisky-Adventskalender: Zwei Whisky-Gläser stehen auf einem weihnachtlich dekoriertem Tisch

Köstliche Weihnachten Weihnachten für Genießer: Sechs Whisky-Adventskalender im Vergleich

21. November 2025,07:15
Rum-Adventskalender: Zwei mit Rum befüllte Gläser stehen neben Geschenken und weihnachtlicher Deko

Genuss zu Weihnachten Vorfreude der besonderen Art: Sechs Rum-Adventskalender im Vergleich

17. November 2025,18:26
Linsensuppe von Bas Kasts Schwester

Der Ernährungskompass Die Linsensuppe, die zur Ernährungsumstellung inspiriert

17. November 2025,15:21
Bas Kasts Nudeln

Der Ernährungskompass Wer gesund isst, darf auch Nudeln essen

15. November 2025,12:09
Zucchinipuffer mit Tsatsiki

Der Ernährungskompass Es muss nicht immer Kartoffel sein: Zucchinipuffer mit Tsatsiki

08. September 2025,18:20
FlaveAir aus DHDL steht auf einer Küchenzeile

"Die Höhle der Löwen" Keine Kalorien, kein Qualm, voller Genuss? FlaveAir aus DHDL im Test

Wissenscommunity

Neueste Fragen
  • Wie nehme ich 50 kg in 6 Wochen ab
  • Kein Wasserhahn in der Küche
  • hat der Frieden in Osteuropa noch eine Chance?
  • wie kann man sich bei check24 ausloggen am pc
  • Jalousieband austauschen
  • Ich habe einen Fortnite Account gekauft bei CaveSkins
  • Hallo ich bin aus Schwedt und bin dort obdachlos gemeldet kann ich trotzdem in die Türkei reisen
  • Ich will in zwei Monaten 10 kg abnehmen kann mir jemand etwas vorschlagen
  • Muss man parkdepot zahlen
  • Kreuzweise, stern
  • Wie schneide ich einen Bananenbaum im Kübel, und wohin im Winter ?
  • Bürgerbeteiligung allgemein
Meist beantwortete Fragen
  • Wie nehme ich 50 kg in 6 Wochen ab
  • hat der Frieden in Osteuropa noch eine Chance?
  • Kein Wasserhahn in der Küche

Newsticker

01. April 2026 | 20:35 Uhr

D-Mark: Mit den richtigen Münzen können Sie heute ein Vermögen machen

01. April 2026 | 20:34 Uhr

Diese 1-Eurocent-Münze ist ganz schön wertvoll: Besitzen Sie sie?

01. April 2026 | 20:33 Uhr

10 Euro-Cent: Diese Münzen können ein kleines Vermögen wert sein

01. April 2026 | 18:32 Uhr

Sammlerstücke: Diese 2-Cent-Münzen sind ein Vermögen wert

01. April 2026 | 17:10 Uhr

DLR: Klimaverträglich fliegen: Forschung für Flugzeug der Zukunft

01. April 2026 | 17:01 Uhr

Ein-Euro-Münzen: Diese Geldstücke sind heute ein Vermögen wert (Video)

01. April 2026 | 15:56 Uhr

Discounter: Netto startet Feierabendparken an 150 Filialen

01. April 2026 | 15:11 Uhr

Neue Regel für Zapfsäulen: High Noon an der Tankstelle - kräftiger Preissprung

01. April 2026 | 14:04 Uhr

Erster Tag mit neuem Gesetz: Neue Tankregel - Preissprung um knapp acht Cent am Mittag

01. April 2026 | 13:37 Uhr

Luftverkehr: Ticketsteuer runter - aber wohl nicht die Flugpreise

Inhalte im Überblick

Service
  • Die Newsletter von stern.de
  • Die RSS-Feeds von stern.de
  • Aktuelle Nachrichten
  • Archiv
  • Wissenscommunity
  • Themenübersicht
  • Sitemap
  • stern aktuelle Ausgabe
  • Weitere stern Hefte
  • Sonderausgaben
  • stern+
  • stern Crime
  • Browser-Benachrichtigungen
Ratgeber
  • Altersvorsorge
  • Australien
  • China
  • Eigenheim
  • Energiesparen
  • Erbe
  • Geldanlage
  • Krankenkasse
  • Miete
  • New York
  • Südafrika
  • Urlaub
  • Versicherung
  • Gehaltsrechner
  • Solitär (Anzeige)
Gesundheit
  • Allergie
  • Diabetes
  • Erkältung
  • Haut
  • Fitness
  • Kinderkrankheiten
  • Kopfschmerz
  • Rücken
  • Schlaf
  • Sexualität
  • Zähne
Top-Themen
  • Die Höhle der Löwen-Archiv
  • Steuer-CD
  • Günter Wallraff
  • Finanztest
  • Teldafax
  • Bundeskartellamt
  • Rezession
  • Max Bahr
  • Insolvenz
  • Inflation
  • Verbraucherzentrale
  • Josef Ackermann
  • Joe Kaeser
  • Vereinigung Cockpit
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Redaktionelle Richtlinien
  • AGB
  • Datenschutzhinweise
  • Utiq verwalten
  • Netiquette
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Browserbenachrichtigungen

© G+J Medien GmbH

Stern plus

Zugang zu stern+
statt 11,96 € nur 1 €

  • Alles von stern+ mit erstklassigen Inhalten von GEO und Capital
  • 4 Wochen testen, dann 2,99 € je Woche
  • jederzeit kündbar
Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden