"Good Eggwhites" von Pumperlgsund aus der "Höhle der Löwen" im Test
Der Parmesan hat eine schöne Farbe bekommen, das Eiweiß ist gestockt: Unsere Lasagne war etwas länger als die vorgesehenen 30 Minuten im Backofen, weil das Gemüse nach Ablauf der Zeit noch sehr bissfest war. Auch der Knoblauch war zu diesem Zeitpunkt noch nicht durchgegart - rohen Knoblauch muss man mögen. Nach 45 Minuten im Ofen kann das Ergebnis jedoch überzeugen.
© Ilona Kriesl
