Genuss-Archiv bei STERN.DE - alle Artikel, Fotos, Videos und mehr aus der Rubrik Genuss

31. August 2020 | 14:06 Uhr

Dr. Oetker eröffnet Pudding-Restaurant - und plant eine ganze Kette

31. August 2020 | 09:07 Uhr

Warum haben einige Weinflaschen eigentlich eine Delle am Boden?

28. August 2020 | 16:57 Uhr

Schwarze Oliven sind oft nur gefärbt – daran erkennen Sie die Fälschung

28. August 2020 | 11:26 Uhr

Fisch mit Seriennummer? So sollen Lebensmittel und Co. transparenter für den Verbraucher werden

27. August 2020 | 17:02 Uhr

Schimmelpilzgifte im Mehl: Drei Sorten fallen bei "Öko-Test" durch

27. August 2020 | 15:54 Uhr

Baguette bei Gluten-Allergie und Steak für Veganer: Uni scheitert an Quarantäne-Essenslieferung

26. August 2020 | 22:24 Uhr

Tortelloni auf dem Prüfstand: Von diesen Lidl-Nudeln sollten Sie besser nicht zu viel essen

26. August 2020 | 12:17 Uhr

Kann Schokolade ablaufen – und ist der weiße Belag schädlich?

25. August 2020 | 19:12 Uhr

16 Bundesländer, 16 Gerichte: Das essen die Deutschen am liebsten

24. August 2020 | 13:32 Uhr

Aufgegangen: Die absurde Wissenschaft, die hinter einem Sauerteig steckt

23. August 2020 | 16:11 Uhr

Das Blut im Steak ist nicht das, was wir alle denken

23. August 2020 | 16:10 Uhr

Von einer Entdeckungsreise in die Welt der essbaren Wildpflanzen

22. August 2020 | 20:00 Uhr

Restaurantkette wiegt Gäste am Eingang und schlägt ihnen Gerichte vor

20. August 2020 | 12:55 Uhr

Gemüse und Kräuter blanchieren - so funktioniert der heiß-kalte Doppelschock

20. August 2020 | 10:17 Uhr

Lieferpizzen im Test: "Italiener würden sich im Grab umdrehen"

19. August 2020 | 14:52 Uhr

Soufflé kann so einfach sein – mit Geduld und den richtigen Tipps

18. August 2020 | 07:02 Uhr

Bis zu ein "Reiskorn" Plastik pro Mahlzeit: Forscher finden Mikroplastik in Meeresfrüchten

16. August 2020 | 19:48 Uhr

Heute geht's um die Wurst - die Bratwurst feiert ihren Ehrentag

15. August 2020 | 09:02 Uhr

In den USA entwickeln sich Restaurants und Bars zu Corona-Hotspots. Blüht uns das auch Deutschland?

14. August 2020 | 16:40 Uhr

Keime in unserem Essen: Diese Lebensmittel sind häufig mit Listerien verseucht

14. August 2020 | 12:51 Uhr

Chef-Pöbler Gordon Ramsay mischt TikTok auf - und treibt Hobbyköchen mit seiner Kritik die Schamesröte ins Gesicht

13. August 2020 | 16:42 Uhr

"Ota Tofu": Amerikas älteste Tofu-Manufaktur widersetzt sich dem industriellen Einheitsbrei

12. August 2020 | 14:30 Uhr

In der Ota-Manufaktur wird seit 1911 handgemachtes Tofu hergestellt

12. August 2020 | 12:26 Uhr

Was Kokosmilch ist und welche Unterschiede es gibt

11. August 2020 | 12:54 Uhr

The Vegetarian Butcher versus die Fleischverbände: "Unser vegetarisches Fleisch ist wie der Tesla"

09. August 2020 | 17:36 Uhr

Vegetarische Lasagne und Co.: So lecker kann Kochen ohne Fleisch sein

09. August 2020 | 12:04 Uhr

Sie glauben, diese sieben Lebensmittel sind gesund? Von wegen!

07. August 2020 | 20:04 Uhr

Napoleon, Krieg und Blech: Wie der Feldherr die Erfindung der Konservendose vorantrieb

05. August 2020 | 12:12 Uhr

"Keinen Bock mehr": Samy Deluxe hängt seine Gastro-Karriere an den Nagel. Serviert wird trotzdem weiter - aber Kultur

04. August 2020 | 16:15 Uhr

Die Hälfte bezahlen und dadurch die Gastronomie stärken? Die Briten zeigen, wie es gehen kann

02. August 2020 | 12:08 Uhr

Duell der Großmäuler: Steffen Henssler und Tim Mälzer treffen sich zum entscheidenden Battle

01. August 2020 | 09:30 Uhr

Der Bio-Boom: Die Corona-Krise steigert die Lust auf ökologische Produkte