"Sehr feines Brät", urteilt Lege. Das bedeutet: Es ist viel Wasser oder eben Eis enthalten. Ein beliebtes Streckmittel der Industrie. Aber auch ansonsten ist die Zutatenliste lang: "Ordentlich Geschmackintensivierer hinterhergeschossen", so der Fachmann. Für Lege ist klar: So ein Industrieprodukt kann man günstig kopieren.
© Ulrich Zillmann/ / Picture Alliance
