Als Beilage perfekt, aber auch als Snack für Zwischendurch nicht zu unterschätzen. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie das leckere Gemüse einfach und schnell im Ofen zubereiten.
Einfache Küche Einfacher geht's nicht - köstliche, im Ofen geröstete Möhren
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Rezept für im Ofen geröstete Möhren
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4 Portionen
Arbeitszeit: 10 Min.
Back-/Kochzeit: 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Zutaten:
- 800g Bio Möhren
- 2 TL Koriander
- 2 TL Szechuanpfeffer
- 2 TL Curry
- ½ TL Chili
- ½ TL Meersalz
- 2 Knoblauchzehen
- 40 ml Olivenöl
Zubereitung:
Die Möhren gut waschen.
Dann mit Schale der Länge nach halbieren.
Nun Knoblauch, Koriander und Szechuanpfeffer im Mörser zerstoßen und mit den anderen Gewürzen zu den Möhren geben.
Olivenöl darübergießen und gut vermischen.
Dann die Möhren in eine feuerfeste Form geben und bei 230°C für 25 Minuten im Backofen rösten lassen.
